游客
题文

蒸馒头时,在发酵的面团里加入些纯碱,其作用是(   )

A.使馒头变白 B.既除去生成的酸,又使馒头软而体积大
C.加快面团的发酵速度 D.产生二氧化碳使馒头质量变大
科目 化学   题型 选择题   难度 中等
知识点: 生活污水和工业废液的危害
登录免费查看答案和解析
相关试题

蜡烛(足量)在如下图密闭的集气瓶内燃烧至熄灭,用仪器测出瓶内氧气含量的变化如下右图所示。下列判断正确的是

A.蜡烛燃烧前瓶内只有氧气
B.氧气浓度小于一定值时,蜡烛无法燃烧
C.过程中瓶内物质总质量不变
D.蜡烛熄灭后瓶内只剩二氧化碳气体

【2014年山东省莱芜市】下列所示分别是二氧化碳的制取、干燥、收集和性质检验的装置图,其中正确的是

【2014年四川省成都市】实验室制取氧气,下列说法错误的是

A.装置①可用于高锰酸钾制取氧气
B.装置②可用于过氧化氢溶液制取氧气
C.装置③可用于收集氧气
D.装置④可用于收集氧气

【2014年江西省南昌市】实验室可用于氯酸钾抽取氧气的装置组合是

A.①④ B.②③ C.①⑤ D.②⑤

【2014年江苏省无锡市】现有含杂质的硝酸钠溶液,为确定其组成,某同学设计了如下实验:
下列判断正确的是

A.无色溶液B的溶质是硝酸钙
B.原溶液中的杂质一定是氯化钙
C.原溶液中的杂质可能由三种物质组成
D.该实验中涉及的基本反应类型不止一种

Copyright ©2020-2025 优题课 youtike.com 版权所有

粤ICP备20024846号