右图为某品牌牛奶的部分标签，请据此回答下列问题
[第（2）-（4）题用标签中的序号填写]：
（1）人体需要多种营养物质，除标签中所标注的，还缺少的一类营养物质是 ；（填名称）
（2）遇到饱和硫酸铵溶液会发生盐析现象的是 溶液；
（3）能与碘水作用呈蓝色的淀粉属于 ；
（4）灼烧时产生烧焦羽毛臭味的是 。
写出下列反应的化学方程式，并注明反应的基本类型。
（1）水通电制氢气和氧气： ， 。
（2）利用红磷燃烧测定空气中氧气的含量： 、 。
（3）用稀盐酸除去工业废水中的氢氧化钠 、 。
大连复州湾盐场是我国四大海盐场之一，利用传统的海水晒盐工艺，可得到氯化钠和氯化镁等物质。如图是氯化钠和氯化镁的溶解度曲线。
（1）两种物质中， 的溶解度受温度的影响较大。
（2）t℃时，氯化镁饱和溶液中溶质与溶剂的质量比为 。
（3）将接近饱和的氯化钠溶液变为饱和溶液，可采用的一种方法是 。
（4）海水晒盐是利用 的方法获得晶体。
铁及其合金是目前使用最多的金属材料。
（1）生铁和 是两种常见的铁合金，生铁的硬度比纯铁的 （填“大”或“小”）。用铁锅炒菜，主要利用了铁的 性。
（2）铁制品锈蚀，是铁与空气中的 发生了化学反应；防止铁制品锈蚀的一种方法是 。
化石燃料在人类社会的发展中占据重要地位。
（1）化石燃料包括煤、石油和 ，它们是 （填“可”或“不可”）再生能源。
（2）将石油加热炼制，可得到不同的产品，其中用作汽车燃料的产品之一是 。
（3）煤燃烧排放的 溶于雨水，会形成酸雨。新能源的应用可有效缓解该问题，目前人类正在开发和利用的一种新能源是 。
水是生命之源。
（1）城市中的生活用水是经过净化处理得到的。用 的方法，除去水中难溶性杂质；利用 的吸附性，除去水中的色素和异味。
（2）生活中，硬水和软水可以用 检验；可用 的方法降低水的硬度。
（3）氢气在氧气中燃烧生成水，证明水是由 两种元素组成的。