实验研究pH对酶活性的影响，准备5支含有等量人体蛋白酶溶液但pH各不相同的试管，每支试管加1块1 cm3的正方体凝固蛋白块，试管均置于25 ℃室温条件下，将各试管蛋白块消失的时间记录于下表：
| 酶溶液的pH |
1 2 3 4 5 |
| 蛋白块消失的时间（min） |
13 9 11 45 >60 |
（1）酶活性最强时的pH是_________。
（2）蛋白块消失的时间与酶活性强弱的关系是_________。
（3）请以2种方法改进实验，使实验在更短的时间内完成。
（4）在人体消化道中，能分泌本实验中酶的部位是_________。
（5）为确认蛋白块的消失是由于酶的作用而不是其他因素的作用，还应对实验进行什么设计?
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据药理研究，一种茅草的根内含有降血糖的因子及多种有益于健康的成分，某公司将它开发成一种保健饮料。该产品是否适用于糖尿病患者，生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你完成下面的实验鉴定报告。
（1）实验目的：鉴定一种茅草的根是否含有还原性糖和淀粉。
（2）实验原理：略
（3）实验器材：一种茅草根、所需试剂、研钵、烧杯、试管、沙布、漏斗、酒精灯、
试管夹、火柴、滴管等。
（4）实验步骤：
①用研钵将一种茅草根磨碎，过滤，取其滤液。
②取A、B两支试管，各加入2 mL滤液。
③往A试管中加入，摇匀，放入盛有50℃~60℃温水的大烧杯中加热约2 min。观察试管中的颜色变化。
④往B试管中加入，观察试管中的颜色变化。
（5）部分实验现象及结论
⑤若A试管出现，则说明这种茅草的根含有还原糖。
⑥ 若B试管出现，则说明这种茅草的根含有淀粉。
下图是某多肽物质的结构图解，根据图解回答下列问题： 
（1）该化合物称为，形成该物质时生成了个水分子，含有个游离的羧基。由种氨基酸组成，写出他们的R基。
（2）将氨基酸连接成肽的化学键的结构式为，发生的场所在。
（3）已知20种氨基酸平均相对分子质量a，现有某蛋白质分子由n条多肽链组成且相对分子质量为b，此蛋白质分子中的肽键数为
（4）一条多肽链由13个氨基酸组成，分子式为CbHaNcOdS（z>13，w>14），这条多肽链经过水解后的产物中有5种氨基酸：半胱氨酸（C3H7NO2S）．丙氨酸（C3H6NO2）．天门冬氨酸（C4H7N04）．赖氨酸（C6H14N202）．苯丙氨酸（C9H11NO2）。水解产物中赖氨酸、天门冬氨酸的数目分别是、（顺序错不得分，每空2分）
下列关于一些物质的鉴定实验，请回答问题:
（1）花生种子中的脂肪用苏丹Ⅲ染液染色呈现色
（2）蛋白质与发生作用最终颜色为紫色。
（3）既属于可溶性还原糖，又属于单糖的有、
（4）DNA可以被染成色.
（1）植物体内的二糖有、两种，其中后者是的水解产物仅有葡萄糖。
（2）生物体维持生命活动的主要能源物质是，同时它也是 “生命的燃料”。
（3）绝大多数生物体的遗传物质是，它的基本单位叫做。它在真核细胞的细胞核中与蛋白质共同构成，它特有的组成成分有、
（4）固醇类物质主要包括胆固醇、和 等物质。
（1）生物体遗传和变异的基础是。
（2）构成细胞最基本的化学元素是_________（填元素符号），
（3）占细胞鲜重含量由高到低的顺序为（填元素符号）。
（4）绝大多数酶的基本单位是，其结构通式为
（5）人体内的抗体可以帮助人体抵御病菌和病毒等抗原的侵害，说明蛋白质具有作用。
（6）生物体中的主要储能物质是.