（   ）儿童、青少年以及伤病员之所以要多吃奶、蛋、鱼、肉，是因为这些食物中含有丰富的蛋白质。人的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质。

科目 生物   题型 判断题   难度 中等

知识点： 探究食品保存的方法