图5-C-16中的曲线所不能表达的生物学含义是 ( ) 
| A．光合速率与C02浓度的关系 |
| B．细胞质壁分离速度与时间的关系 |
| C．发生渗透失水的细胞质量与时间的关系 |
| D．02浓度与乳酸菌无氧呼吸强度的关系 |
动物细胞融合和植物体细胞杂交的比较中，正确的是
| A．诱导融合的方法完全相同 | B．所用的技术手段基本相同 |
| C．所采用的原理完全相同 | D．都能形成杂种细胞 |
下列关于腐乳制作的描述中，错误的是（）
| A．在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与 |
| B．含水量大于85%的豆腐利于保持湿度，适宜制作腐乳 |
| C．加盐和加酒都能抑制微生物的生长 |
| D．密封瓶口前最好将瓶口通过火焰以防杂菌污染 |
通过选择培养基可以从混杂的微生物群体中分离出所需的微生物。在缺乏氮源的培养基上大部分微生物无法生长；在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌；在培养基中加入10％酚可以抑制细菌和霉菌。利用上述方法能从混杂的微生物群体中可以分离出（）
| A．大肠杆菌 | B．霉菌 | C．放线菌 | D．固氮细菌 |
某酒厂把糖化后的淀粉加入发酵罐，接种酵母菌后，酒精产量明显减少，检测发现发酵罐密闭不严，试分析反应的其他结果是( )
| A．酵母菌量减少 |
| B．糖化淀粉的消耗量减少 |
| C．C02的释放量减少 |
| D．酵母菌量、C02的释放量、糖化淀粉的消耗量都增加 |
关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基，叙述错误的是
| A．操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌 |
| B．将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯 |
| C．待培养基冷却至50℃左右时进行倒平板 |
| D．待平板冷却凝固约5～lOmin后将平板倒过来放置 |