20世纪90年代，乌干达木薯业遭到了病害的毁灭性打击。科学家究其原因发现是一种新病毒引发的，而这种新病毒是由两种已知病毒重组产生的。此事实有力支持了下列哪一观点
| A．转基因生物有可能成为“入侵的外来物种”，威胁生态系统中其他生物的生存 |
| B．导入转基因生物的外源基因有可能与感染转基因生物的某些细菌或病原体杂交．从而重组出对人类或其他生物有害的病原体 |
| C．转基因植物的抗除草剂基因，有可能通过花粉传播而进入杂草中，产生“超级杂草” |
| D．抗虫棉能抵抗棉铃虫，但随着棉铃虫抗性的增强，抗虫棉有可能被淘汰 |
下列质地的衣物不能用加酶洗衣粉洗涤的是( )
| A．化纤类衣物 | B．棉麻类衣物 | C．尼龙类衣物 | D．毛类衣物 |
腐乳在酿造后期发酵中添加多量酒液的目的是( )
①防腐②与有机酸结合形成酯③利于后期发酵④满足饮酒需要
| A．①②③④ | B．①③④ | C．②③④ | D．①②③ |
下列可以作为自养微生物氮源的是（ ）
| A． N2、尿素 | B．牛肉膏、蛋白胨 |
| C．尿素、酵母粉 | D．铵盐、硝酸盐 |
下列菌种蛋白酶活力强，适于高温发酵酿制腐乳的是( )
| A．根霉 | B．毛霉 | C．嗜盐性小球菌 | D．曲霉 |
吃腐乳时，腐乳外部有一层致密的“皮”，它是由什么形成的( )
| A．腐乳外层蛋白质凝固形成 | B．细菌繁殖形成 |
| C．人工加配料形成 | D．霉菌菌丝繁殖于表面而形成 |