白色盘状南瓜与黄色球状南瓜杂交，F1全是白色盘状，F1自交获得F2，F2杂合白色球状南瓜有4000株，纯合的黄色盘状南瓜应有（ ）
| A．1000株 | B．2000株 | C．3500株 | D．4000株 |
有关稀释涂布平板法，叙述错误的是（）
| A．首先将菌液进行一系列的梯度稀释 |
| B．然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面 |
| C．其核心是防止杂菌污染，保证培养液的纯度 |
| D．结果都是可在培养基表面形成单个的菌落 |
细菌细胞壁与植物细胞壁的区别是( )
| A．功能不同 | B．细菌细胞壁具流动性 | C．组成不同 | D．细菌可形成芽孢 |
腐乳味道鲜，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分是( )
| A．无机盐、水、维生素 | B．氯化钠、氨基酸、甘油和脂肪酸 |
| C．多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸 | D．蛋白质、脂肪、氯化钠、水 |
以下不属于发酵的是( )
| A．利用需氧型青霉菌生产青霉素 | B．缺氧时人的组织细胞产生乳酸 |
| C．利用酵母菌的无氧呼吸获得酒精 | D．利用乳酸菌制作泡菜 |
下列有关泡菜制作过程的叙述，不正确的是( )
| A．按照清水与盐的质量比为4∶1的比例配制盐水 |
| B．按照清水与盐的质量比为5∶1的比例配制盐水 |
| C．盐水入坛前要煮沸、冷却，以防止污染 |
| D．在坛盖边沿的水槽中注满水，以保证坛内的无氧环境 |