酿脓链球菌反复感染人体可引起风湿性心脏病。其主要原因是
| A．机体免疫功能低下或缺失 |
| B．外来抗原直接作用于机体某些组织 |
| C．抗体与自身组织发生反应，引起自身免疫疾病 |
| D．外来抗原与自身某些组织细胞有共同的或相似的抗原决定簇 |
下列说法正确的是（）
| A．细胞内的诱导酶一旦产生，其活性将一直保持下去 |
| B．组成酶不是微生物细胞中一直存在的，而是微生物生长到一定阶段后才产生的 |
| C．诱导酶的合成除取决于诱导物外，还取决于细胞内所含的基因 |
| D．大肠杆菌分解葡萄糖的酶是诱导酶，分解乳糖的酶是组成酶 |
下列有关谷氨酸棒状杆菌的生长和谷氨酸发酵的叙述，错误的是（）
| A．组成酶是维持菌体基本生活的必要条件 |
| B．菌体能合成各种生长因子，不需要从外界补充 |
| C．发酵液pH呈酸性时，就会生成乙酰谷氨酰胺 |
| D．细胞膜通透性的改变，可解除代谢产物对有关酶活性的抑制 |
关于青霉素生产的叙述，正确的是（）
| A．青霉素是青霉菌生长代谢中重要的初级代谢产物 |
| B．用紫外线、激光、化学诱变剂处理青霉菌再经筛选的方法，可以选育高产菌种 |
| C．发酵罐接种后必须进行灭菌处理 |
| D．在青霉菌生长的稳定期，活菌数不再增加，青霉素产量也不再增加 |
用蔗糖、奶粉和经蛋白酶水解后的玉米胚芽液，通过乳酸菌发酵可生产新型酸奶。下列相关叙述错误的是（）
| A．蔗糖消耗量与乳酸生成量呈正相关 |
| B．酸奶出现明显气泡说明有杂菌污染 |
| C．应选择处于对数期的乳酸菌接种 |
| D．只有奶粉为乳酸菌发酵提供氮源 |
在细菌的连续培养过程中，要以一定速度不断添加新的培养基，同时以同样速度放出老的培养基。下图表示培养基的稀释率（培养基的更新速率）与培养容器中营养物质浓度、细菌代时（细菌数目增加一倍所需的时间）、细菌密度的关系。下列相关叙述不正确的是（）
| A．在稀释率很低的情况下，稀释率的增加会导致细菌密度增加 |
| B．稀释率从a到b的变化过程中，细菌生长速率不断提高 |
| C．稀释率超过b点后，营养物质浓度过高导致细菌死亡率增大，细菌密度降低 |
| D．为持续高效地获得发酵产品，应将稀释率控制在b点附近 |