蒸发浓缩是炼乳生产需要经过的一个环节,就是将原料奶中大部分的水分蒸发。原始的方法是在锅里直接给原料乳加热,使其中的水分蒸发。由于常压下,水沸腾的温度在100℃左右,这既造成原料奶中的营养成分破坏,又会造成炼乳制造成本居高不下(消耗大量的煤)。随着科学技术的发展,人们开始使用真空罐,在45~60℃下将原料奶的水分蒸发,提高了效率和质量。这说明
①炼乳流程的优化产生于人们对生产工艺的认识 ②创新推动社会生产力的发展
③真空罐的使用推动了炼乳流程的优化 ④炼乳流程的优化是对原有流程的彻底否定
| A.①② | B.②④ | C.③④ | D.②③ |
中西方的人们在交往中由于行为规范存在差异,常常会产生误解、不快甚至更坏的结果。比如,中国人轻拍小孩子的头部是表示一种友好,而在西方国家,这是一种极不尊重小孩子的做法,父母会对此非常愤怒。这表明()
①思维方式影响人们的认识活动
②不同的知识素养影响认识的深度
③文化的差异影响人们之间的交往
④文化的差异是交往不可逾越的障碍
| A.①③ | B.①④ | C.②③ | D.②④ |
“每个人不管最后走到天涯海角,童年留在你血液中的东西,会对你的一生都发挥作用。”这一观点说明文化对人具有________的影响()
| A.主动自觉 | B.潜移默化 |
| C.深远持久 | D.受益终生 |
虽同在地球村,但异域文化的差异是巨大的,文化的多样性又造就了各国国人的群体差异:中国人置家庭于首位,美国人标榜安全第一,印度人重视教育……这说明()
①人创造了文化,文化也在塑造着人
②文化影响人们的实践活动、认识活动
③不同国家的文化不可能有相同的特点
④文化决定各国人们观念上的差异
| A.①③ | B.①④ | C.①② | D.②④ |
据专家预测:2018年前,中国电影票房收入将超过北美,2023年前将达到北美票房收入的2倍左右。从文化生活角度看,我国电影市场全面繁荣,可以()
| A.优化产业结构,促进经济发展 |
| B.提高文化竞争力,增强综合国力 |
| C.扩大就业规模,刺激内需市场 |
| D.抵御外来文化,维护国家文化安全 |
根据中共中央办公厅和国务院办公厅的精神,各地加强青少年学生活动场所建设和管理工作,这是因为()
| A.文化是一种强大的精神力量 |
| B.文化具有非常丰富的形式 |
| C.只要将青少年的活动场所建设和管理好,青少年的文化修养就会提高 |
| D.精神产品离不开物质载体 |