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题文

2010年国家又再次提出奶粉中三聚氰胺的添加标准,食用三聚氰胺会使受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症。经调查是一些不法商人用三聚氰胺作奶粉添加剂,以提升奶粉检测中的蛋白质含量指标和增加产品的含水量。以下有关三聚氰胺(结构简式如图)的说法错误的是(   )

A.该分子为非极性分子
B.该物质的水溶液显弱碱性,能与盐酸反应.
C.该物质有毒,不能作食品添加剂
D.三聚氰胺为有刺激性气味的深黄色物质
科目 化学   题型 选择题   难度 中等
知识点: 蛋白质的变性实验
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某有机化合物A的结构简式如下:

(1)A分子式是________________________________________________________________。
(2)A在NaOH水溶液中加热反应得到B和C,C是芳香化合物。B和C的结构简式是B:____________、C:____________。该反应属于____________反应。
(3)室温下,C用稀盐酸酸化得到E,E分子中官能团的名称是________________________。
(4)在下列物质中,不能与E发生化学反应的是(填写序号____________)。
①浓H2SO4和浓HNO3的混合液②CH3CH2OH(酸催化)
③CH3CH2CH2CH3④Na⑤CH3COOH(酸催化)

下列各有机物在一定条件下自身分子间能发生缩聚反应,而在适宜条件下分子内又能形成环状结构的是( )
B.CH2==CH—Cl
D.HO—CH2(CH2)3COOH

下下列各组有机物不互为同分异构体的是()

A.氨基乙酸与硝基乙烷 B.甲酸甲酯与乙酸
C.新戊烷与异戊烷 D.淀粉与纤维素

误食重金属盐会引起中毒,下列急救方法不能用于解毒的是()

A.立即喝大量的食盐水 B.立即喝大量牛奶
C.立即喝大量的豆浆 D.立即喝大量蛋清

氨基酸分子中的—NH2和—COOH之间可以缩合脱水,如:,将甘氨酸和丙氨酸混合,在一定条件下使其发生两分子间脱去一分子水生成“二肽”的反应,则生成的二肽最多有()

A.1种 B.2种 C.3种 D.4种

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