加工橘子罐头，采用酸碱处理脱去中果皮（橘络），会产生严重污染。目前使用酶解法去除橘络，可减少污染。下列生长在特定环境中的4类微生物，不可以大量产生所用酶的有（ ）
| A．生长在麦麸上的黑曲霉 | B．生长在酸奶中的乳酸菌 |
| C．生长在棉籽壳上的平菇 | D．生长在木屑上的木霉 |
现脱掉某60肽中的2个丙氨酸（相应位置如下图），得到几种不同的有机产物，其中脱下的氨基酸均以游离态存在．下列有关该过程产生的全部有机物中相关原子、基团或肽键数目的叙述正确的是（）
| A．肽键数目减少2个 | B．氢原子数目增加4个 |
| C．原子数目增加2个 | D．氨基和羧基分别增加4个 |
某肽链由51个氨基酸组成，如果用肽酶把其分解成1个二肽、2个五肽、3个六肽、3个七肽，则这些短肽的氨基总数的最小值、肽键总数依次是（）
| A．9、42 | B．2、42 | C．2、51 | D．9、51 |
某多肽有20个氨基酸，其中含天门冬氨酸4个，分别位于第5、6、15、20位（见图）；肽酶X专门作用于天门冬氨酸羧基端的肽键，肽酶Y专门作用于天门冬氨酸氨基端的肽键，下列相关叙述正确的是（）
| A．该20肽含有肽键至少有22个 |
| B．该20肽游离的氨基和羧基各为1个和8个 |
| C．肽酶X完全作用后产生的多肽共含有氨基酸19个 |
| D．肽酶Y完全作用后产生的多肽中氧原子数目比20肽多了4个 |
一条由12个氨基酸组成的多肽，分子式为CxHyNzOwS（z＞12，w＞13）．这条多肽链经水解后的产物中有5种氨基酸：半胱氨酸（C3H7NO2S）、丙氨酸（C3H6NO2）、天冬氨酸（C4H7NO4）、赖氨酸（C6H14N2O2）、苯丙氨酸（C9H11NO2）．则水解产物中天冬氨酸数目（）
| A．y+12 | B．z+12 | C． |
D． |
如图是某蛋白质分子的结构示意图，图中“﹣★﹣■﹣●”表示不同种类的氨基酸，图中A链由21个氨基酸组成，B链由19个氨基酸组成，图中“﹣S﹣S﹣”是在蛋白质加工过程中由两个“﹣SH”脱下2个H形成的．下列有关叙述中，错误的是（）
| A．该蛋白质多样性的主要原因是氨基酸的排列顺序 |
| B．该蛋白质分子中至少含有两个羧基 |
| C．图中“﹣”代表的化学键是在高尔基体中形成的 |
| D．形成该蛋白质分子时相对分子质量减少了686 |