食品营养与化学关系密切。下图是某种饼干的营养成分表，请回答相关问题。
（1）这种饼干 （填“能”或“不能”）提供人体所需六种营养素，其中所含的钠、钙是指_________（填“单质”、“原子”或“元素”），补钙可以预防的疾病为 。
（2）在制作这种饼干的过程中常加入膨松剂NaHCO3，它与发酵面团中的酸反应产生 气体使饼干疏松。这种饼干放在空气中一段时间后会变 “软”，是因为吸收了空气中的 而造成的。
（3）若食用50g该饼干可补充钙元素的质量是 mg。
有一瓶用排水法收集好的无色气体，如图所示方法进行暂时存放。
据此，请你判断与这种气体相关的物理性质除颜色、状态外，还有：_____和_________性质
下图所示是铁丝在氧气中燃烧的全过程。请回答下列问题：
（1）选用的铁丝如果表面有绣，应用进行处理，这个变化属于变化。
（2）①铁丝为什么要绕成螺旋状?。
②集气瓶内为什么要预先装少量水或铺一层细砂?
③点燃火柴后，铁丝插入集气瓶中的适宜时刻和方法是：
；。
写出下列有关化学反应的化学符号表达式（或文字表达式），并指出每个反应的基本反应类型：（填化合反应或分解反应）
（1）硫在空气中燃烧：
（）反应。
（2）过氧化氢和二氧化锰混合：
（）反应。
（3）细铁丝在氧气中燃烧：
（）反应。
①铁熔化成铁水 ②葡萄酿成酒③纸张可以燃烧④胆矾是蓝色晶体。上述情况：
（1）描述物理性质的是；（2）描述化学性质的是；
（3）属于物理变化的是；（4）属于化学变化的是。
现有①木炭②硫磺③红磷④细铁丝四种物质分别在氧气中燃烧，用序号回答问题：
（1）发出明亮的蓝紫色火焰的是；
（2）产生大量白烟的是；
（3）产生的气体能使澄清石灰水变浑浊的是；
（4）剧烈燃烧，火星四射的是；