用蔗糖、奶粉和经蛋白酶水解后的玉米胚芽液，通过乳酸菌发酵可生-优题课

环孢素（CsA）是从土壤霉菌中分离出的含有11个氨基酸的环形多肽，该物质能选择性地抑制辅助性T淋巴细胞分泌白细胞介素－2和其他细胞因子，因而是一种强效免疫抑制剂，下列有关CsA的叙述正确的是（）
A．该物质的天然合成过程需要拟核DNA上基因的控制
B．如果氨基酸的平均相对分子量为128，则它的相对分子量为1210
C．该环孢素合成的过程所消耗的ATP均由线粒体提供
D．只有在受到抗原刺激后霉菌才合成该细胞因子

下列有关细胞器的说法正确的是

A．核糖体是噬菌体、细菌、酵母菌唯一共有的细胞器

B．线粒体是有氧呼吸的主要场所，在其中生成的产物有丙酮酸、二氧化碳和水

C．叶绿体是所有生物进行光合作用的场所，含有蛋白质和磷脂等成分

D．在机体免疫反应中，浆细胞内高尔基体活动会加强

下列关于物质合成与检测的叙述，正确的是

A．所有生物体内都能合成蛋白质

B．所有动物激素只有在核糖体、内质网和高尔基体的参与下才具活性

C．用本尼迪特试剂可以检测淀粉酶在低温、常温、高温条件下对淀粉的水解情况

D．RNA的合成可以发生在线粒体内

下列是某高等二倍体动物体内处于不同时期的细胞分裂图像，相关叙述错误的是

A．甲细胞不可能代表效应B细胞或效应T细胞

B．乙细胞中有两个染色体组，不含有同源染色体

C．丙细胞的子细胞为卵细胞、极体或者精细胞

D．丁细胞不可能发生A和a、B和b等位基因的分离

食指长于无名指为长食指，反之为短食指，该相对性状由常染色体上一对等位基因控制（T^S表示短食指基因，T^L表示长食指基因。）此等位基因表达受性激素影响，T^S在男性为显性，T^L在女性为显性。若一对夫妇均为短食指，所生孩子既有长食指又有短食指，则该夫妇再生一个孩子是长食指的概率为

A．1/4

B．1/3

C．1/2

D．3/4

A．蔗糖消耗量与乳酸生成量呈正相关	B．酸奶出现明显气泡说明有杂菌污染
C．应选择处于对数期的乳酸菌接种	D．只有奶粉为乳酸菌发酵提供氮源