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研究发现柚皮精油和乳酸菌素(小分子蛋白质)均有抑菌作用,两者的提取及应用如图所示。

(1)柚皮易焦糊,宜采用法提取柚皮精油,该过程得到的糊状液体可通过除去其中的固体杂质。
(2)筛选乳酸菌A时可选用平板划线法或接种。对新配制的培养基灭菌时所用的设备是。实验前需对超净工作台进行处理。
(3)培养基中的尿素可为乳酸菌A生长提供。电泳法纯化乳酸菌素时,若分离带电荷相同的蛋白质,则其分子量越大,电泳速度
(4)抑菌实验时,在长满致病菌的平板上,会出现以抑菌物质为中心的透明圈。可通过测定透明圈的来比较柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果

科目 生物   题型 综合题   难度 中等
知识点: 发酵与食品生产
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相关试题

回答下列有关生物进化与多样性的问题
大熊猫体型与熊相似,但分布地区和喜食竹子方面又同小熊猫相似,科学家利用DNA—DNA分子杂交技术研究它们之间亲缘关系并绘制如图。

(1).棕熊、马来熊、眼睛熊之间的性状差异体现了

A.遗传多样性 B.物种多样性
C.生态系统多样性 D.基因型多样性

(2).DNA—DNA分子杂交技术可测定不同物种DNA片段中核苷酸的差异率,据图判断大熊猫与马来熊的差异率(大于/等于/小于)大熊猫与小熊猫的差异率
(3).根据现代进化理论,大熊猫和小熊猫属于两个物种的标志是。现代进化理论对自然选择学说的完善和发展表现在(多选)
A突变和基因重组产生进化的原材料
B种群是进化的单位
C自然选择是通过生存斗争实现的
D自然选择决定生物进化的方向
E生物进化的实质是基因频率的改变
F适者生存,不适者被淘汰
(4).大熊猫属于珍惜濒危动物,如不加以保护,可能在不久的将来就会灭绝,因此我国采取了多种措施来加以保护,其中在四川成都建立人工繁殖基地属于(就地/迁地/离体)保护。就物种本身而言,导致其灭绝的内在原因可能是

回答下列有关细胞的问题
研究表明,主动运输根据能量的来源不同分为三种类型,如左图中a、b、c所示,■、、○代表跨膜的离子或小分子。右图为动物细胞亚显微结构模式图。

(1).右图中的④存在于图1中________(填“P”或“Q”)侧,判断依据是_______________。
(2).据左图所示,a类型中 Y离子转运所需的能量最可能来源于
A.X离子转运时释放的能量 B.ATP直接提供能量
C.光能驱动 D.细胞内物质合成时释放的能量
(3).左图的b类型中,所需能量物质产生于右图中的(填编号)
(4).下列生物中,最有可能存在c类型进行主动运输的是
A.噬菌体 B.细菌 C.果蝇 D.小鼠
(5).右图中具有类似左图功能的结构有(多选)
A.① B.② C.③D.⑤ E.⑥ F.⑦

血友病的病因之一是由于基因TPO突变而不能合成凝血因子。目前该病的临床治疗主要有两种基因疗法(如下图所示)。图中方法一是将基因工程菌生产的凝血因子注入患者体内;方法二是用含目的基因的重组病毒感染患者,使患者获得病毒直接提供的凝血因子。目前主要选择腺相关病毒(简称AAV)作为治疗用基因载体。AAV是有衣壳、无包膜的DNA小病毒,基因组含有病毒衣壳基因rep和复制相关蛋白基因cap,以及其他基因,但缺乏复制激活基因E,所以,AAV感染细胞后不会复制,对人体安全。当AAV和其他DNA病毒(含有基因E)同时感染人体细胞后,AAV会被激活复制、表达,形成病毒粒子(含DNA和衣壳),病毒粒子具有侵染能力。AAV病毒衣壳不能包装较大DNA分子。

(1)过程①②需要用的工具酶有
(2)经过②过程得到的重组AAV中去除了基因rep、cap,缩短了AVV的长度,使得AAV能结合;重组AAV转染细胞产生病毒粒子,需要人工重组辅助质粒,这是因为
(3)③过程转染细胞产生的病毒粒子中可能含有的质粒是,因此需要对用于基因治疗的病毒粒子进行检验、提纯。
(4)④过程需要用到等技术。实验发现,用昆虫细胞、酵母菌、人体细胞承担重组质粒与重组AAV的转染,都能收集到凝血因子,这一现象说明
(5)⑥过程采用患者细胞作为感染的受体细胞,可以避免反应;相对于⑤治疗方法,⑥治疗方法的优点是:

如图表示两种制备单克隆抗体的实验方案。已知调控细胞增殖的基因在骨髓瘤细胞的细胞质中,回答相关问题:

(1)若图1中A是小鼠骨髓瘤细胞,则B细胞是取自体内的浆细胞,促进d过程的常用诱导剂是
(2)假设仅考虑某两个细胞的融合,则可形成种类型的C细胞,通常首先是用选择培养基对C细胞进行筛选,筛选出细胞,然后再设法筛选出(填特点)的D细胞用于培养。
(3)若以细胞核移植技术制备单克隆抗体(图2),a为去核的细胞,e是从d中分离出的细胞,V过程类似于植物组织培养中的过程。
(4)单克隆抗体与常规的血清抗体相比,最大的优点是

南极地区在研究全球变化中具有突出的地位。此地区中的大气、冰、海洋和生物通过生物地化循环、深层大洋环流、大气环流、能量流动与地球的其他地方发生着联系,从而影响着整个地球系统。我国在乔治王岛菲尔德斯半岛上建立长城站以来,科学家对该地区进行了几十年的多学科综合研究,从而积累了大量的数据和信息。如图是关于菲尔德斯半岛某生态系统的部分研究资料,请回答下列问题:

(1)该生态系统的分解者有
(2)该生态系统的能量流动是从开始的,图中为次级消费者的生物有;贼鸥与企鹅的关系是
(3)四月份,南极开始进入初冬,企鹅爬上岸,一个月多后,雌企鹅会在冰天雪地里产卵,这说明生态系统信息传递的功能表现在:,离不开信息传递。
(4)假设在食物充足的条件下,贼鸥不以海豹尸体为食物,且等比例地捕食其他生物,则贼鸥增重3 kg至少需要消耗念珠藻kg。
(5)若该生态系统中的群落是由冰川冰盖融化后的裸地演替而来,则此种演替属于演替。下列图形表示演替过程中生态系统所含有机物的变化(横坐标表示时间),其中正确的是

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