下列关于果酒和果醋制作的叙述，错误的是 ( )
| A．制作果酒时瓶口需密闭，而制作果醋时中断通氧可能会引起醋酸菌死亡 |
| B．制作果酒和果醋时都应用70%的酒精对发酵瓶消毒并注意无菌操作 |
| C．在变酸的果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌在液面大量繁殖形成的 |
| D．温度对酵母菌酒精发酵的影响很大，而对醋酸菌的发酵影响不大 |
用基因工程技术可使大肠杆菌合成人的蛋白质。下列叙述不正确的是
| A．常用相同的限制性内切酶处理目的基因和质粒 |
| B．DNA连接酶和RNA聚合酶是构建重组质粒必需的工具酶 |
| C．可用含抗生素的培养基检测大肠杆菌中是否导入了重组质粒 |
| D．导入大肠杆菌的目的基因不一定能成功表达 |
蛋白质工程中，直接进行操作改造的是
| A．氨基酸结构 | B．蛋白质的空间结构 |
| C．肽链结构 | D．基因结构 |
下列生物工程技术中，不属于细胞工程的是( )
| A．通过试管动物大量繁殖优良动物 |
| B．通过体细胞克隆技术培养出克隆牛 |
| C．含有人胰岛素基因的大肠杆菌生产胰岛素 |
| D．将某人的肝癌细胞在实验室中繁殖成一个细胞系 |
下列有关中枢神经系统的功能叙述中，不正确的是（）
| A．小脑具有语言、学习、记忆和思维功能 |
| B．下丘脑与调节体温、水盐平衡和生物节律等功能有关 |
| C．维持生命活动的基本中枢如呼吸在脑干 |
| D．脊髓内有调节躯体运动等生命活动的低级中枢 |
在减数分裂过程中，同源染色体分离，非同源染色体自由组合是（）
| A．同时发生于第一次分裂后期 |
| B．同时发生于第二次分裂后期 |
| C．同时发生于第二次分裂末期 |
| D．分离发生于第一次分裂，自由组合发生于第二次分裂 |