毛霉新陈代谢的类型为异氧需氧型，下列措施与其需氧有关的是（ ）
A．豆腐含水量控制在70%左右 B.控制温度在15~18℃
C．用塑料袋罩住发酵盘时不要太严 D.与上述A、C项措施有关
绿色植物的叶肉细胞能进行光合作用，动物心脏的搏动是通过心肌细胞的收缩和舒张来完成的，上述事例说明（）
| A．生物的生命活动需要通过生物体来完成 |
| B．生命系统层次具有复杂性 |
| C．细胞是生物体结构和功能的基本单位 |
| D．细胞是最基本的生命系统 |
由m个氨基酸构成的一个蛋白质分子，含n条肽链，其中z条是环状多肽，这个蛋白质分子完全水解共需水分子个数为（）
| A．m﹣n+z | B．m﹣n﹣z | C．m﹣z+n | D．m+z+n |
某学生为了证明唾液能够使淀粉水解，进行了下面的实验：先用碘液检验一块干面包，变蓝色；他嚼碎了另一块干面包，一段时间后用斐林试剂检验，嚼碎的面包出现砖红色；得出结论。此实验设计最大的失误在于（）
| A．未对面包做还原性糖检验 | B．未对唾液做淀粉检验 |
| C．未对嚼碎的面包做淀粉检验 | D．应该用双缩脲试剂检验 |
常温下进行下列处理，没有显色反应的是（）
| A．用吡罗红处理RNA | B．用碘液处理淀粉溶液 |
| C．在豆浆中加入双缩脲试剂 | D．在葡萄糖溶液中加入斐林试剂 |
对斐林试剂和双缩脲试剂的叙述正确的是（）
| A．都含有Cｕ（OH）2溶液和Nａ2SO4溶液 |
| B．斐林试剂配制是将4－5滴5ｇ/mL CuSO4溶液滴入２mL0．1g/mL的NaOH溶液中 |
| C．双缩脲试剂是将 3－4滴0．01ｇ/mL CuSO4溶液滴入２mL0．1g/mL的NaOH溶液中混合而成 |
| D．双缩脲试剂含两种试剂：0．1g/mL的NaOH溶液和0．01ｇ/mL CuSO4溶液 |