下图甲是制作果醋或果酒的发酵装置，某同学利用下图甲装置在适宜条件下制作果醋，在灭菌后的锥形瓶中装入新鲜的果汁和酵母菌后密封通气口，进行自然发酵，发酵初期将温度控制在18—25℃，可见溶液中有气泡产生；中期可以闻到酒香；后期接种醋酸杆菌，需适当升高温度到30—35℃并通气，酒香逐渐变成醋香。分析回答下列问题：
（1）发酵开始后需密封通气孔的原因是 ，在闻到酒香时，酵母菌呼吸的总反应式为 。
（2）接种醋
酸杆菌后需适当升高温度到30—35℃并通气，可以说明醋酸杆菌 。
（3）图乙中能表示整个发酵过程培养液pH变化的曲线是 。
（4）与醋酸杆菌相比较，酵母菌在结构上的主要特点是 ，在酿酒过程中通常要先通入一定的氧气，其目的是使酵母菌 。
（5）在工业生产中可通过重离子束处理酵母菌获得呼吸缺陷型酵母菌菌种来提高酿酒过程中果酒的产量：
①利用重离子束处理酵母菌选育菌种的方法，称为 。经过重离子束处理后的酵母菌接种到含有TTG（一种显色剂）的培养基中，在此培养基中呼吸正常的酵母菌菌落呈红色，呼吸缺陷型的酵母菌菌落呈白色，此培养基从用途上划分属于 培养基。②呼吸缺陷型酵母菌细胞内的丙酮酸大量转化为酒精，说明其细胞呼吸过程中 阶段被阻断，因此在果酒生产中具有更大的经济价值。
豌豆是遗传学研究中常用的植物。豌豆的紫花（A）对白花（a）为显性，黄子叶（B）对绿子叶（b）为显性，非甜子叶（D）对甜子叶（d）为显性。现有纯合的紫花绿子叶甜豌豆、紫花黄子叶甜豌豆、白花黄子叶非甜豌豆品系。某兴趣小组想利用这三个品系的豌豆进行杂交试验。分析回答：
（1）要想进行基因分离定律的试验研究，选作亲本的性状是。
（2）要想确定一株紫花豌豆是否为纯合子,最简便的方法是采用，
也可用测交的方法加以鉴定。
（3）为探究豌豆子叶颜色与子叶味道的遗传是否遵循基因的自由组合定律,他们设计了如下实验，请你补全实验步骤并预测实验结果。
第一步：选取黄色非甜和绿色甜豌豆种子为亲本种植，让其进行杂交，收获F1种子；
第二步：种植F1种子,；
第三步：。
预测实验结果及相应结论：
①若，则豌豆子叶
颜色和味道的遗传遵循基因的自由组合定律；
②若，则豌豆子叶
颜色和味道的遗传不遵循基因的自由组合定律。
下图表示某遗传病的系谱图，请据图回答。
（1）从图中Ⅱ4的子女的性状表现推理，该病不可能是红绿色盲症。
（2）若该病是常染色体显性遗传病，则Ⅱ4与Ⅱ5再生育一个正常女儿的概率为。
（3）若该病为X染色体显性遗传病，患病基因为B ，则Ⅲ8的基因型为，与正常女性结婚，再生育正常女儿的概率为。
（4） 若该病是常染色体隐性遗传病，患病基因为a，则Ⅲ7的基因型为，人群中该病的携带者的概率为1%，Ⅲ7与表现型正常的男性结婚，生出患病子女的可能性为。
某种自花传粉的豆科植物，同一植株能开很多花，不同品种植株所结种子的子叶有紫色也有白色。现用该豆科植物的甲、乙、丙三个品种的植株进行如下实验。
| 实验组别 |
亲本的处理方法 |
所结种子的性状及数量 |
|
| 紫色子叶 |
白色子叶 |
||
| 实验一 |
将甲植株进行自花传粉 |
409粒 |
0 |
| 实验二 |
将乙植株进行自花传粉 |
0 |
405粒 |
| 实验三 |
将甲植株的花除去未成熟的全部雄蕊，然后套上纸袋，待雌蕊成熟时，接受乙植株的花粉 |
396粒 |
0 |
| 实验四 |
将丙植株进行自花传粉 |
297粒 |
101粒 |
分析回答：
（1）在该植物种子子叶的紫色和白色这一对相对性状中，显性性状是______。如果用A代表显性基因，a代表隐性基因，则甲植株的基因型为________，丙植株的基因型为________。
（2）实验三所结的紫色子叶种子中，能稳定遗传的种子占________。
（3）实验四所结的300粒紫色子叶种子中杂合子的理论值为___________粒。
（4）若将丙植株的花除去未成熟的全部雄蕊，然后套上纸袋，待雌蕊成熟时，接受乙植株的花粉，则预期的实验结果为紫色子叶种子 ：白色子叶种子＝__________。
下列各图是某些植物的体细胞，请根据下列条件判断：
（1）肯定是单倍体的是图，它是由倍体的生殖细胞直接发育形成。
（2）茎秆较粗壮，但不能产生种子的是图，判断的理由是。
（3）如果C图中的生物是由某生物的卵细胞直接发育形成的，那么它是几倍体？。形成它的那个生物是几倍体？。
杜伯诺做了这样一个实验：用低浓度的胰蛋白酶处理蜜蜂的染色体，结果只剩下一条能被龙胆紫染色的线，后用脱氧核糖核酸酶处理，这条线又不见了。请分析回答：
(1)该实验证明，染色体是由____________和____________组成的，理由是___________________________________________________________________________。
(2)根据(1)的结论，结合染色体在细胞分裂及生殖过程中的行为，论证“染色体是DNA的载体”。
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