多个氨基酸分子缩合形成含2条肽链的蛋白质时，相对分子量减少了900，由此推知，此蛋白质分子中所含的氨基酸数和肽键数分别是( )
| A．52，52 | B．50，50 | C．52，50 | D．50，49 |
鸡蛋煮熟后，蛋白质失去活性，原因是高温破坏了蛋白质的( )
| A．肽键 | B．肽链 | C．空间结构 | D．氨基酸 |
下列各种物质在活细胞中的含量从少到多的正常排序是( )。
| A．核酸、无机盐、蛋白质、水 | B．无机盐、蛋白质、核酸、水 |
| C．蛋白质、水、糖类、核酸 | D．脂类、蛋白质、无机盐、核酸 |
在人的唾液中加入双缩脲试剂，其结果应该是( )。
| A．产生气泡 | B．溶液呈蓝色 | C．溶液呈紫色 | D．产生砖红色沉淀 |
在鉴定可溶性糖的实验中，加入斐林试剂时，必须要( )。
A．先加入斐林试剂甲液，后加入乙液
B．先加入斐林试剂乙液，后加入甲液
C．将斐林试剂的甲液和乙液混合均匀后加入。
D．以上A、B、C三项操作方法都正确
比较植物与动物体内的各种化学元素，可知其( )。
| A．种类和含量都相差很大 |
| B．种类和含量都相差不大 |
| C．种类相差很大，其中相同元素的含量都大致相同 |
| D．种类大致相同，其中相同元素的含量都相差很大 |