有关基因工程概念的理解正确的是
| A．操作对象是脱氧核苷酸 | B．对DNA进行改造和重组只能在细胞内完成的 |
| C．打破远缘杂交不育的障碍 | D．不能定向改造生物的遗传性状 |
下列选项中，属于构成生物体蛋白质的氨基酸的是 ( )
下列关于蛋白质的叙述，不正确的是（ )
| A．各种蛋白质的基本组成单位都是氨基酸 | B．一切生命活动都离不开蛋白质 |
| C．蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质 | D．组成每种蛋白质的氨基酸都有20种 |
在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，材料选择否军碜的是 ( )
| A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根含较多糖且近于白色，可用于鉴定还原糖 |
| B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 |
| C．大豆种子蛋白质含量多，是进行蛋白质鉴定的理想材料 |
| D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料 |
下列关于实验操作步骤的叙述，正确的是 ( )
| A．用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定 |
| B．在脂肪的鉴定实验中，需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴 |
| C．鉴定还原糖时，先加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液 |
| D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现用现混 |
生活在沙漠中的仙人掌的细胞中含量最多的化合物是 ( )
| A．蛋白质 | B．糖类 | C．水 | D．无机盐 |