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题文

下列关于果酒、果醋、腐乳制作的叙述,正确的是

A.制作果酒时应反复冲洗葡萄以避免杂菌污染
B.制作果醋时应适时通入空气以保证有关菌种正常代谢
C.制作腐乳时酒精的含量高于12%时会加快腐乳的后熟
D.三种发酵技术涉及的微生物均具有核膜包被的细胞核
科目 生物   题型 选择题   难度 中等
知识点: 发酵与食品生产
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观察洋葱根尖分生区细胞的有丝分裂,在制作装片的过程中,主要操作步骤应是()

A.解离、漂洗、染色、制片 B.漂洗、解离、染色、制片
C.解离、染色、漂洗、制片 D.漂洗、染色、解离、制片

癌症是严重威胁人类健康的疾病之一,引起细胞癌变的根本原因是()

A.霉变食物中所含有的致癌物质 B.长期受到电离辐射或x射线照射
C.原癌基因和抑癌基因的突变 D.细胞中酪氨酸酶活性的降低

下列有关细胞分化的叙述,错误的是()

A.高度分化后的细胞一般不具有分裂能力
B.细胞分化是生物界的一种普遍存在的生命现象
C.分化后的细胞只保留与其功能相关的一些遗传物质
D.细胞分化与生物发育有密切关系

在生物体内,细胞没有表现出全能性,而是分化为不同的组织、器官,这是因为()

A.不同细胞内基因不完全相同
B.不同细胞内基因的表达不同
C.已经分化的细胞不具有全能性
D.在个体发育的不同时期,细胞内的基因发生了变化

下图为植物细胞有丝分裂的示意图,下列有关叙述正确的是( )

A.该植物的体细胞中有8条染色体
B.该细胞中染色体与DNA分子的比例为1:1
C.该细胞的两极各有一对中心粒
D.该细胞中染色体与DNA分子的比例为1:2

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