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题文

下面是某研究性小组的同学对枸杞果酒生产工艺进行考察后,绘制出果酒生产工艺流程简图。据图回答:

(1)枸杞果酒制作过程中,接种完成后要先向发酵罐中通入一段时间的无菌空气,这样做的目的是______________________。
(2)在果酒酿造过程中,如果果汁灭菌不严格,含有醋酸杆菌,在酒精发酵旺盛时,醋酸杆菌能否将果汁中的糖发酵为醋酸?说明理由                
                                                                  
(3)酵母菌与醋酸杆菌在细胞结构上的主要区别是__________________
_                    。
(4)若要提高果酒的产量,发酵过程中关键要控制好哪些条件? ______________                         _。
(5)果酒制作是否成功,需发酵后取样鉴定,可用哪些方法检验酒精是否存在?
_________________________________________________________________。

科目 生物   题型 选择题   难度 容易
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在离体实验条件下单条神经纤维的动作电位示意图如图所示。下列叙述正确的

A.A~B段的Na内流是需要消耗能量的
B.B~C段的Na外流是不需要消耗能量的
C.C~D段的K外流是不需要消耗能量的
D.D~E段的K内流是需要消耗能量的

某人因外伤而成为“植物人”处于完全昏迷状态,饮食也只能依靠“鼻饲”,即人工往胃内注流食,呼吸和心跳正常人。请问他的中枢神经系统中,仍能保持正常功能的部位是

A.脑干和脊髓
B.小脑和脊髓
C.小脑和脑干
D.只有脊髓

某些麻醉剂是一种神经递质的阻断剂,当人体使用这些麻醉剂后,痛觉消失了,而其它大部分神经的传递功能正常。这一事实说明

A.不同的神经纤维是以不同的递质传递
B.不同神经元之间的递质可能不同
C.所有的神经之间的递质可能相同
D.麻醉剂能作用于大脑皮层,使人意识模糊

如下图为突触的部分结构,下列说法不正确的是

A.a的形成与高尔基体有关
B.c的释放与b的流动性有关
C.d对c的识别具有特异性
D.若c为乙酰胆碱,则在e处膜电位由外负内正变为外正内负

蛙的神经元内、外Na浓度分别是15mmol/L和120mmol/L。在膜电位由内负外正转变为内正外负过程中有Na流入细胞,膜电位恢复过程中有Na排出细胞。下列判断正确的是

A.Na流入是被动运输,排出是主动运输
B.Na流入是主动运输,排出是被动运输
C.Na流入和排出都是被动运输
D.Na流入和排出都是主动运输

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