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题文

下面是某研究性小组的同学对枸杞果酒生产工艺进行考察后,绘制出果酒生产工艺流程简图。据图回答:

(1)枸杞果酒制作过程中,接种完成后要先向发酵罐中通入一段时间的无菌空气,这样做的目的是______________________。
(2)在果酒酿造过程中,如果果汁灭菌不严格,含有醋酸杆菌,在酒精发酵旺盛时,醋酸杆菌能否将果汁中的糖发酵为醋酸?说明理由                
                                                                  
(3)酵母菌与醋酸杆菌在细胞结构上的主要区别是__________________
_                    。
(4)若要提高果酒的产量,发酵过程中关键要控制好哪些条件? ______________                         _。
(5)果酒制作是否成功,需发酵后取样鉴定,可用哪些方法检验酒精是否存在?
_________________________________________________________________。

科目 生物   题型 选择题   难度 容易
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结核病是结核杆菌引起的一种肺部传染病,结核杆菌可通过空气媒介或痰液传播。儿童接种BCG疫苗,能有效预防结核病。下列与该疫苗在人体内可引起的免疫反应有关的是()

A.B细胞增殖分化形成相应的记忆细胞和浆细胞,并产生与结核杆菌特异结合的抗体
B.刺激效应T细胞分化成为记忆细胞,并产生与结核杆菌特异结合的淋巴因子
C.刺激记忆细胞产生抗结核杆菌的干扰素,使结核杆菌在宿主细胞中不能增殖
D.可促进浆细胞释放出淋巴因子,增强效应T细胞的免疫功能

下列叙述,错误的是()

A.血液中甲状腺激素增加时会促进垂体分泌促甲状腺激素
B.血浆渗透压的大小主要取决于血浆中无机盐和蛋白质的含量
C.内分泌腺分泌的激素释放到内环境中,然后作用于靶细胞
D.淋巴中的淋巴细胞可以通过淋巴循环由锁骨下静脉汇入血液

下列关于内环境的叙述,正确的是()

A.内环境的渗透压下降会刺激下丘脑分泌抗利尿激素增加
B.内环境是一个主要由H2PO4/HPO42构成的缓冲体系
C.内环境是机体进行正常生命活动和细胞代谢的场所
D.内环境的变化会引起机体自动地调节器官和系统的活动

下列关于体温调节的叙述,正确的是()

A.大脑皮层是调节体温的主要中枢
B.温觉感受器只分布于皮肤
C.人在剧烈运动时主要产热方式是骨骼肌的收
D.降低新陈代谢是人在炎热环境中散热的主要方式

下列有关神经兴奋的叙述,正确的是(

A.静息状态时神经元的细胞膜内外没有离子进出
B.组织液中Na+浓度增大,则神经元的静息电位减小
C.突触间隙中的神经递质经主动运输穿过突触后膜而传递兴奋
D.神经纤维接受刺激产生的兴奋以电信号的形式传导

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