生活中常遇到"碘盐""高钙牛奶""铁强化酱油"等商品，这里的"碘、钙、铁"
是指（）
| A． | 元素 | B． | 原子 | C． | 分子 | D． | 单质 |
镉属于重金属，会危害人体健康．2013年5月16日，广州市食品药品监管公布的结果显示，抽检大米四成镉超标．这里的镉可理解为（ ）
| A．镉元素 | B．镉单质 | C．镉离子 | D．镉原子 |
下列物质中属于溶液的是（ ）
| A．豆浆 | B．食盐水 | C．牛奶 | D．石灰乳 |
在葡萄酿酒的过程中，属于化学变化的是（ ）
| A．采摘葡萄 | B．捣碎葡萄 | C．葡萄发酵成酒 | D．过滤澄清 |
在温度超过374℃时，压强超过22.1MPa下的水俗称超临界水（H2O）。用超临界水、氧气与聚氯乙烯[（C2H3Cl）n]反应生成无污染的氧化物和一种酸。下列说法正确的是
| A．超临界水是一种混合物 |
| B．生成的氧化物中有一氧化碳 |
| C．生成物中的酸是硫酸 |
| D．该反应为解决“白色染污”提供了一种新思路 |
以古城巍然雄峙的东西塔命名的“双塔”牌味精是泉州味精厂的拳头产品，主要原料采用棉蔗和淀粉。味精又叫味素粉，主要成分为谷氨酸钠（化学式为C5H8NO4Na），因能增加食品的鲜味、促进食欲而成为家庭常用的调味品。下列说法正确的是（）
| A．谷氨酸钠属于纯净物 | B．谷氨酸钠属于氧化物 |
| C．谷氨酸钠难溶于水 | D．谷氨酸钠的相对分子质量为169g |