阅读下面文章，完成17—20题。①生命，对每个人都是铁面无私-优题课

阅读汪曾祺《咸菜茨菇汤》一文，回答后面问题。
咸菜茨菇汤
汪曾祺
①一到下雪天，我们家就喝咸菜汤，不知是什么道理。是因为雪天买不到青菜？那也不见得。除非大雪三日，卖菜的出不了门，否则他们总还会上市卖菜的。这大概只是一种习惯。一早起来，看见飘雪花了，我就知道：今天中午是咸菜汤!
②咸菜是青菜腌的。我们那里过去不种白菜，偶有卖的，叫做“黄芽菜”，是外地运去的，很名贵。一盘黄芽菜炒肉丝，是上等菜。平常吃的，都是青菜。青菜似油菜，但高大得多。入秋，腌菜，这时青菜正肥。把青菜成担的买来，洗净，晾去水气，下缸。一层菜，一层盐，码实，即成。随吃随取，可以一直吃到第二年春天。
③腌了四五天的新咸菜很好吃，不咸，细、嫩、脆、甜，难以比拟。
④咸菜汤是咸菜切碎了煮成的。到了下雪的天气，咸菜已经腌得很咸了，而且已经发酸。咸菜汤的颜色是暗绿的，没有吃惯的人，是不容易引起食欲的。
⑤咸菜汤里有时加了茨菇片，那就是咸菜茨菇汤。或者叫茨菇咸菜汤，都可以。
⑥我小时候对茨菇实在没有好感。这东西有一种苦味。民国20年，我们家乡闹大水，各种作物减产，只有茨菇却丰收。那一年我吃了很多茨菇，而且是不去吃茨菇的嘴子的，真难吃。
⑦我十几岁离乡，辗转漂流，三四十年没有吃到茨菇，并不想。
⑧前好几年，春节后数日，我到沈从文老师家去拜年，他留我吃饭，师母张兆和炒了一盘茨菇肉片。沈先生吃了两片茨菇，说：“这个好！格比土豆高。”我承认他这话。吃菜讲究“格”的高低，这种语言正是沈老师的语言。他是对什么事物都讲“格”的，包括对于茨菇、土豆。
⑨因为久违，我对茨菇有了感情。前几年，北京的菜市场在春节前后有卖茨菇的，我见到，必要买一点。回来加肉炒了。家里人都不怎么爱吃。所有的茨菇，都由我一个人“包圆儿”了。
⑩北方人不识茨菇，我买茨菇总要有人问我：“这是什么？”——“茨菇。”——“茨菇是什么？”这可不好回答。
⑾北京的茨菇卖得很贵，价钱和“洞子货”（温室所产）的西红柿、野鸡脖韭菜差不多。
⑿我很想喝一碗咸菜茨菇汤。
⒀我想念家乡的雪。
（选自《故乡的食物》，汪曾祺著，江苏文艺出版社2010年，有删节）
本文多次写到咸菜茨菇汤，同时借助咸菜茨菇汤写出了“我”对咸菜茨菇汤情感的变化过程，这一过程是：
——离家多年也不想念——
文章第⑥小节在文中有什么作用?
汪曾祺的语言，不加雕饰却自然灵动。请赏析下面句子中加点的字所蕴涵的意思。
（1）这东西有一种苦味。
（2）沈先生吃了两片茨菇，说：“这个好！格比土豆高。”
赏析下面句子的妙处。
入秋，腌菜，这时青菜正肥。把青菜成担的买来，洗净，晾去水气，下缸。一层菜，一层盐，码实，即成。随吃随取，可以一直吃到第二年春天。
结合对全文的理解，说说作者为什么“很想喝一碗咸菜茨菇汤”？

阅读查一路的《每个人都有影响力》，完成后面问题。
每个人都有影响力
查一路
①不是只有明星或政坛人物才可以引领潮流或掌控局面，我们普通百姓也都有各自的影响力。只是普通百姓的影响力往往不够明显，不够闪光和耀眼，也不那么立竿见影，但千万别因此忽视了普通人的影响力。
②一位外国农学博士20世纪80年代来中国种树，一直种到97岁，每天在中国的恩格贝种树10小时。在他的影响下，他的同胞有7300名志愿者来到恩格贝种下树木300多万棵，染绿黄沙30万亩。一个人，20年，让茫茫的沙漠一角，奇迹般地冒出绿洲——这就是影响力。
③日常生活中，一个人不经意的行为或者一个微不足道的细节，足以影响一件大事。这种影响力往往是隐性的，不去细心体察，你就很难发现。
④一位从沿海回来的朋友准备到内地投资，重点考察了A城和B城。在A城，他坐在街头擦皮鞋，擦皮鞋大婶的一个动作让他对这个城市死了心：那个大婶先把他的一只鞋的鞋带解开，擦完等他付了钱才系上。这个细节让他不得不怀疑这个城市市民的道德水准——一定是有人擦完鞋没付钱跑掉过。在B城，他搭了5次出租车，下车前，5位司机都提示：先生，请带好您的随身物品。
⑤最终，他把企业办在了B城，B城因此有5000人上岗就业，B城的税务部门每年也因此获得上亿元的税收——这就是一位擦鞋大婶和几位出租车司机的影响力。
⑥我儿子每次饭前便后都很认真地用洗手液洗手。有时候时间紧，我就试着和他商量：就不能稍微马虎一点吗？他很果断地摇着头说：这怎么可能，我从上幼儿园的时候就养成了这样的习惯！
⑦可想而知，这是一位幼儿园老师的影响力。在有些人的意识中，幼儿园老师不就是带孩子玩玩嘛，有那么大影响力吗？答案当然是肯定的，她们的教育足以影响一个人一生的行为习惯。
认真阅读全文，找出本文的中心论点。
下面的链接材料能否作为本文的论据，请说出理由。
【链接材料】2012年3月，郭明义爱心团队重庆大学分队携手社会爱心企业，共同为白羊小学捐建了电子阅览室，并手把手地教孩子们使用电脑。该团队自成立以来已组织了以关爱农村留守儿童为主题的爱心活动数十次。郭明义就像一个巨大的磁场，在坚守中凝聚起越来越壮大的爱心大军。在他的感召下，100多支爱心分队遍布全国，成员达数万人之多。
第④段运用了什么论证方法？有什么作用？
你的父母对你的行为习惯有怎样的影响？请结合实际用简洁的语言加以阐述。

阅读下面的文章，完成后面问题。
伺母日记三则
余秋雨
甲、2012年11月18日
九旬老母病情突然危重，我立即从北京返回上海。几个早已安排的课程，也只能请假。对方说：“这门课，很难调，请尽量给我们一个机会。”我回答：“也请你们给我一个机会，我只有一个母亲。我这门课，没法调。”
妈妈已经失去意识。我俯下头去叫她，她的眉毛轻轻一抖，没有其他反应。按照电视剧的模式，她的眼角会流出一滴热泪，但没有。妻子说，如果真有眼泪，证明妈妈还很清醒，而这种清醒就是痛苦。作为子女，千万不要对老人作最后的情感索取。
我终于打听到了妈妈的最后话语。保姆问她想吃什么，她回答：“红烧虾。”医生再问，她回答：“橘红糕。”她突然觉得不好意思，就咧嘴大笑。笑完，彻底屏蔽。橘红糕是家乡的一种米粉粒子，妈妈儿时吃过。在生命的终点，她只以第一食品和最后食品来概括一生，然后大笑。这便是禅。
乙、2012年11月20日
妈妈好些天已经不能进食，用“鼻饲”的方式维持生命。我妻子定时用棉花签蘸清水湿润她的嘴唇。从她小小的嘴，我想起，她一辈子最大的事业，就是在一个个极端困难的灾难中，竭力让全家那么多嘴，还有一点点东西吞咽。这个事业，极为悲壮。
1962年经济稍微恢复，我还因饥饿浮肿着，有一天妈妈要我中午放学后到江宁路一家极小的面店去。那儿开始有不凭粮票的汤面供应，一人只能买一碗，8分钱，浮着数得出的几根面条，但是，排队的时间是两个半小时，队伍长到半里路。我放学后到那里，妈妈已经端着一碗汤面站在那里等我。
妈妈的右手在输液，我一次次摸着，还是温热的。“文革”中，我爸爸被关押，叔叔被害死，全家顿失经济来源，我还在学校受造反派批判，已经没钱吃饭。那天妈妈来了，叫着我的小名，就用这只右手握着我的手，我立即感觉到，中间夹着一张纸币。一看，两元钱。
很快，我通过侦查，实地看到了这钱的来源。妈妈与其他几位阿姨，到一家小工厂用水冲洗一叠叠铁皮。她们都赤着脚，衣裤早已被水柱喷湿，那时天气已冷，而那铁皮又很锋利。洗一天，才几毛钱。上次她塞在我手里的，是她几天的劳动报酬。想到这里，我又用手，伸到病床里，摸着了妈妈的脚。
丙、2012年11月22日
蔡医生询问我妻子，妈妈一旦出现结束生命的信号，要不要切开器官来抢救，包括电击？妻子问：“抢救的结果能让意识恢复吗？”医生说：“那不可能了。只能延续一、二个星期。”妻子说，要与我讨论，但她已有结论：让妈妈走得体面和干净。
我的意见就是妈妈自己的意见，这是身上的遗传在发言。妈妈太要求体面了，即便在最艰难的那些日子，服装永远干净，表情永远典雅，语言永远平和。到晚年，她走出来还是个“漂亮老太”。为了体面，她宁肯少活多少年，哪里在乎一、二星期？
我看一个人是否体面，标准有几十项，其中有三项与生命的句号有关：一、有没有可能拒绝“残忍抢救”？二、有没有可能在被追悼时只穿平日喜欢的那套服装，而不是统一的“寿衣”？三、有没有可能在生前就拒绝在墓碑上刻写官职？
一位与妈妈住在同一社区的退休教授很想邀我参加他们的一次考古发掘研讨会，三次上门未果，就异想天开地转邀我妈妈到场加持。我妈妈也就换衣梳发，准备出门，幸好被保姆阻止。妈妈的理由是，人家满头白发来了三次了，叫我做什么都应该答应。妈妈内心的体面，与单纯有关。在妈妈眼里，职位、专业、学历、名气，都可有可无，因此她穿行无羁。
（选自《党建》2013、1）
日记甲中，两个“这门课”分别是什么意思？
日记乙中，作者回忆了哪两件事情？请用简洁的语言加以概括。
日记丙中，母亲一生“太要求体面了”，其中的“体面”具体指的是什么？
自选一个角度，说说这几则日记读来令人深深地感动的主要原因是什么？

阅读下面文章，完成后面问题。
田岸豆
袁晓赫
井冈山老表把农田的田埂称为“田岸”，在“田岸”上种的豆子称为“田岸豆”。每当早稻秧退黄转青之后，正是种田岸豆的时候。种田岸豆要先育豆秧，育豆秧要选出饱满的种豆，浸泡半工后，豆子便脱去了外衣，露出一个个圆鼓鼓的豆胚。然后，整出一块地，整平整细，将种豆均匀地撒在泥面上，再在豆面上撒一层薄薄的细土，盖上薄膜，周围用泥封住。三天后，豆子发芽把薄膜高高顶起，这时掀开薄膜，让种豆见“日头”。又过三天，豆芽分开两瓣，从中间长出几片肥嫩的绿叶来，就可以移栽到田岸上了。
记得栽田岸豆时，两人一组，我和老表各挑着用灰搅捏成团的“肥料泥”，提着一筢箕豆秧，到大田后，老表用锄头沿着田岸砸出大小均匀间距适当的小窝，我在每个小窝里放一小撮搅好的“肥料泥”，再放好两株豆苗，然后一手扶豆苗一手从水田中捧稀泥糊到豆根上，泥太硬不行太烂也不行，能和田岸土粘到一块就行。田岸栽豆，不是在所有的田岸上栽豆，那样好是好，但人吃不消，主要挑靠村庄近的田岸栽一些，就是如此，“小数怕大算”，如果把所有田岸豆株加起来，换算一下，整个生产队起码栽有七八亩面积了。豆苗蹿得快，栽下不消十来工，田埂上就“垒”起了一道道浓浓的豆叶墙，“保卫”着绿油油的禾苗，一垄垄的山田更显得生机勃勃。
从豆子栽下到豆子成熟的几个月中，再施一次肥更好。因为栽下时那点灰肥营养已被吸收得差不多了，许多长出的须根暴露在外，补充肥料，能使豆株结豆时长势更良好。据说，关北（包括小通）田岸种豆，历史悠久，有说是清乾隆年间，有说更早。它的好处是既节省土地又能保证豆株的水分供给，供给的源头就是水田。
新豆长出来时，不时可拔上几株回家尝尝鲜，那毛豆炒青椒、毛豆炒泥鳅等家常菜，可是城里人想吃都吃不到的菜肴。
田岸豆成熟的季节也正是稻谷收割之时。将田岸豆连根拔起，抖去土，摘去叶，一小把一小把绑牢晾晒。十工半月后，找个“日头”最大的日子，把豆荚搬到晒谷席上曝一天，让豆壳自然裂开，黄澄澄的大豆圆鼓鼓的，可爱极了。还没爆出的再棒打手捏，最后用竹筛筛过一遍，那田岸豆成了一箩箩黄澄澄的黄豆了。
（选自《新民晚报》2014年4月19日）
根据文章相关内容，给“田岸豆”下一个定义。
分点概括种植“田岸豆”育秧的过程。
画线的句子主要用了何种说明方法？在文中起什么作用？
如果用一个成语概括种植“田岸豆”的好处，这个成语可以是。

阅读《此人不用抒情》，完成后面问题。
此人不用抒情
忽然想起小时候我和父亲一起吹牛的事儿。我们玩的吹牛是种扑克游戏，大小王能代替任何牌，真一手假一手地出牌。如果怀疑，可以翻底牌，是真的，就把对方的牌拿着，假的——牛皮吹破了，对方拿回自己的牌，谁先两手空空，就赢了。我常常输，倒不是因为父亲多会吹牛，而是我太多疑心，总要揭他的底牌，差不多都是真的，结果他赢了。如果他这时说，别揭父亲的底牌，因为父亲对孩子不能作假的，也许我会记住，某一天写篇文章。事实上，他没有什么也没说，我们只是玩这个游戏。
我唠唠叨叨地写过许多母亲的文章，但很少写父亲，分明有那么多故事，但喜欢收着藏着，一如父亲本身的内敛。
小时候我调皮捣蛋，没少让父亲修理。他基本上不用树条，亲自动手。常常是一手拉着我的手，一手抽我屁股。抽得我肚子一挺一挺的，扯起嗓子嚎，父亲就歇下来。事隔多年，我已经忘记痛了，但是屁股忽然而来的热乎劲一直记得。
他教过一阵子小学，因为成分不好不让教了。本来就是农民，这个落差立刻被填平了，太多事情要做，去修襄渝铁路。他会打铁，会码石墙，这两样都算是技术活儿。“我是铁匠！”他多少有些自豪，他还是石匠，据说当地有上好的青石，是做辣子窝好料。逢上雨天，他叮叮当当地钻，时不时飞些火花。他还是木匠，还是篾匠，我喜欢他的刨子贴在木板上推过去，总有薄薄的刨花吐出来，很好看。他编竹器，我最欢那些篾白在怀里跳跃，有经有纬，他编织自如。父亲热爱手艺，有一年他从大柿树掉下来，落在松软的柴禾上，捡回一条命，可肩膀脱臼了，用布带子挂着。他闲不住，去几十里外的镇上学油漆，他想当漆匠！
他不光是个手艺人，他喜欢文艺，当年偷偷摸摸地抄过《第二次握手》。这个手抄本我小时看过，并不觉得动人。他叹息说，小娃子只晓得认字，知道个啥？他看了琼瑶的《一颗红豆》说，写得好。快七十岁时看汪曾祺的小说集，看得哈哈大笑说，这个老汉好玩得很。他喜欢那篇《受戒》，觉得和尚在庙里杀猪像是看戏。　　
他六十岁生日，我打电话祝愿他，万寿无疆，一元复始。他说，前面一句就算了，后面一句如同数数字，多数几年也好。
他善酿酒，醇香绵长，我喜欢喝。每年回家坐定，要尝新酒，自然是不错的。他接过酒杯，也尝。母亲说，你喝了好多，还尝啥呢？他说，甲申（我的名字）说的这个味儿，我以前咋没尝出咧？
院边上有一株牡丹，植株高大。有一年他在下面做了一个鸡笼。我说，袁枚说牡丹下面做鸡架是十大俗事之一。他笑说，牡丹晴天遮阴，雨天挡雨，鸡喜欢就好。
有一年他病了，卫生所的医生每天来给打针。有天医生忙没来，他让我做这事。可这事我没做过，他说了动作要领，化了药水吸在针管里递给我。他解下裤带露出屁股，我用手按了酒精球，按他说的别扎在骨头上就行了，猛地一针扎下去，扎得他肚子一挺！这个情节与小时候他抽我屁股多么相似，一种快乐油然而生。我一忍再忍，没能忍住，笑啦！
打此之后，他就不像从前那么高高在上，变得家常起来。我们管他叫老掌柜，我立刻升到大掌柜，弟弟升到小掌柜，家里有什么事，我们坐在一起，那个感觉像开会。
我跟父亲说，我在网上搜到你的名字。他问，是不是我啊。我说，是啊，因为我写出来的啊。他乐了，说，那不会错的。
有时候，我想父亲不是用来抒情的，很多时候，父亲是用来叙事的。这样想时，我觉得这句非常抒情。
——摘自“读书人网”
本文叙写了父亲前半生的哪些事情？从中看出父亲年轻时是一个怎样的人？
年老的父亲发生了哪些变化？
任选一个角度对下面两段文字进行赏析
①我喜欢他的刨子贴在木板上推过去，总有薄薄的刨花吐出来，很好看。他编竹器，我最欢那些篾白在怀里跳跃，有经有纬，他编织自如。
②我用手按了酒精球，按他说的别扎在骨头上就行了，猛地一针扎下去，扎得他肚子一挺！这个情节与小时候他抽我屁股多么相似，一种快乐油然而生。我一忍再忍，没能忍住，笑啦！
文中划线句 “父亲不是用来抒情的”、“我觉得这句非常抒情”两句是否矛盾？最后一节在全文中的作用是什么？
试分析本文标题的含义