下列关于腐乳制作的描述中，错误的是( )
| A．在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与 |
| B．含水量大于85%的豆腐利于保持湿度，适宜制作腐乳 |
| C．加盐和加酒都能抑制微生物的生长 |
| D．密封瓶口前最好将瓶口通过火焰以防杂菌污染 |
下列有关细胞结构与功能的叙述，正确的是
| A．线粒体与叶绿体都由双层膜构成，内外膜化学成分相似且含量相同 |
| B．核糖体是唯一合成蛋白质的场所，叶绿体是唯一含有色素的细胞器 |
| C．线粒体、中心体和核糖体在高等植物细胞有丝分裂过程中起重要作用 |
| D．细胞器在细胞中的分布与细胞的功能相适应 |
下列有关核酸的叙述中，正确的是
①人体中含A、C、T这3种碱基的核苷酸共有5种
②只要把DNA单链中的T换成U就是RNA了
③老鼠细胞质中的遗传物质是RNA
④一种病毒同时含有DNA和RNA
⑤原核细胞中既有DNA，也有RNA
⑥鉴定物种可以选择蛋白质、DNA、RNA、核苷酸
A．只有①⑤B．①②⑤⑥C．③④⑤⑥ D．①②③④
经测定某化合物含C、H、O、N、S五种元素，它的功能可能是
A．协助脂质的跨膜运输B．在细胞之间实现信息传递
C．携带遗传信息D．生命活动能量的主要来源
下列关于脂质的叙述不正确的是
| A．有些脂质可以作为生物体内的储能物质 |
| B．有些脂质是所有细胞都具有的重要成分 |
| C．有些脂质可以参与血液中糖类的运输 |
| D．有些脂质可以促进钙的吸收 |
组成生物的化学元素在生物体中起重要作用。下列关于元素与光合作用关系的叙述中，正确的是
| A．C是组成糖类的基本元素，在光合作用中C元素从CO2经C5形成(CH2O) |
| B．Fe是组成光合作用色素的必需元素，缺Fe将影响光反应 |
| C．N是构成ATP的必需元素，光合作用中只在光反应过程有ATP的合成 |
| D．P是类囊体膜、核糖体膜的组成元素 |