水稻的非糯性（W）对糯性（w）是一对相对性状。含W的花粉遇碘变蓝，含w的花粉遇碘不变蓝，把WW和ww杂交得到的F1种子播下去，长大开花后取
出一个成熟的花药，取其中的全部花粉，滴一滴碘液，在显微镜下观察，可见花粉( )
| A．全部变蓝 | B．全不变蓝 | C．1/2变蓝 | D．3/4变蓝 |
一条肽链共有9个肽键，这条肽链是由多少个氨基酸缩合而成的（）
| A．1 | B．8 | C．9 | D．10 |
安徽省阜阳“劣质奶粉”事件中，食品安全监管部门要检测脱脂奶粉所含脂肪是否过多，可以用下列哪种试剂（）。
A 双缩脲试剂 B 斐林试剂 C 龙胆紫 D 苏丹Ⅲ
血红蛋白和胰岛素都是蛋白质，但是功能各不相同，这是因为这两种物质的（）。
A氨基酸种类和数目不同 B 氨基酸排列顺序不同
C 多肽链的空间结构不同 D 以上各项都是
下列哪项不是蛋白质在人体内的生
理功能（）。
A 具有运输
作用 B 具有调节作用C 具有免疫作用
D 遗传信息的载体
大雁体内储存能量和减少热量散失的物质是（）。
A 糖元 B 类脂 C 脂肪D 蛋白质