下列有关细胞器的说法正确的是（ ）
A ．核糖体是噬菌体、细菌、酵母菌唯一共有的细胞器
B ．线粒体是有氧呼吸的主要场所，在其中生成的产物有丙酮酸、二氧化碳和水
C ．叶绿体是所有生物进行光合作用的场所，含有DNA 、RNA 、蛋白质和磷脂等成分
D ．在植物细胞有丝分裂的末期，细胞中的高尔基体活动加强
橘皮精油的主要成分及一般提取方法为 ( )
| A．柠檬酸、压榨法 | B．柠檬烯、压榨法 |
| C．柠檬烯、水中蒸馏法 | D．柠檬酸、蒸馏法 |
下列关于胡萝卜素的说法不正确的是( )
| A．胡萝卜素存在于叶绿体类囊体薄膜上 |
| B．胡萝卜素可划分为α、β、γ三类，β－胡萝卜素是其中最主要的组成成分 |
| C．β－胡萝卜素只存在于蔬菜中 |
| D．胡萝卜素可以用来预防癌症的发生 |
下列与腐乳制作过程相关的操作，错误的是（）
| A．为了有利于毛霉的生长，豆腐块应整齐排放，保持适当的距离 |
| B．豆腐块装瓶时，为了避免影响口味，逐层加盐量大致相等 |
| C．装瓶时，将瓶口通过酒精灯火焰，迅速用胶条密封保存 |
| D．加入胡椒、花椒、八角、桂皮、姜、辣椒等香辛料，调节口味 |
下图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程，下列叙述正确的是（）
| A．过程①和②都只能发生在缺氧条件下 |
| B．过程①和③都只发生在酵母细胞的线粒体中 |
| C．过程③和④都需要氧气的参与 |
| D．过程①～④所需的最适温度基本相同 |
关于果醋制作的叙述错误的是（）
| A．果醋的制作过程中需要通氧气 |
| B．醋酸菌发酵温度要求在50℃左右 |
| C．醋酸菌能将果酒变成果醋 |
| D．醋酸菌也可将葡萄汁中的糖分解成醋酸 |