关于钠原子和钠离子，下列叙述错误的是
| A．它们的化学性质相似 | B．它们相差一个电子层 |
| C．钠原子半径比钠离子半径大 | D．钠原子、钠离子均为同一元素 |
下列关于食物所含营养素的说法中，错误的是（）
| A．蔬菜是某些维生素、无机盐和膳食纤维的主要来源 |
| B．谷物只含糖类 |
| C．油脂主要提供脂肪，特别是必需的高级脂肪酸 |
| D．鱼虾、蛋、奶等能提供优质蛋白质 |
下列物质中，主要营养素成分为维生素和矿物质的是（）
| A．鸡蛋 | B．蔬菜 | C．米饭 | D．奶粉 |
联合国卫生组织经过严密的科学分析，认为我国的铁锅是最理想的炊具，并向全世界大力推广，其主要原因是（）
| A．价格便宜 | B．烹饪的食物中留有铁元素 |
| C．导热性好 | D．熔点高 |
下列说法正确的是（）
| A．使用食品添加剂与提倡绿色食品相违背 |
| B．没有食品添加剂的天然食品是最安全的 |
| C．含有食品添加剂的食品应该少吃，以防中毒 |
| D．食品添加剂在合理限量范围内不影响人体健康 |
下列物质都是常用的食品添加剂，但使用时必须严格控制用量的是（）
| A．食醋 | B．亚硝酸钠 | C．蔗糖 | D．料酒 |