.香蕉原产热带地区，是我国南方重要的经济作物之一。广东省冬季常受强寒潮和霜冻影响，对香蕉生长发育影响很大。由香蕉束顶病毒（BBTV，单链环状DNA病毒）
引起的香蕉束顶病，对香蕉生产的危害十分严重。当前香蕉栽培品种多为三倍体，由于无性繁殖是香蕉繁育的主要方式，缺少遗传变异性，因此利用基因工程等现代科技手段提高其种质水平，具有重要意义。请根据上述材料，回答下列问题：
（1)简述香蕉大规模快速繁殖技术的过程。
（2）脱毒香蕉苗的获得，可采用 的方法，此方法的依据是
和 。
(3）建立可靠的BBTV检测方法可以监控脱毒香蕉苗的质量，请问可用哪些方法
检测病毒的存在？（列举两种方法）
(4)在运用转基因香蕉的过程中，在生态安全方面可能会出现什么问题？（列举两点）
（5)抑制果胶裂解酶的活性可以延长香蕉果实储藏期，请描述采用蛋白质工程技术降低该酶活性的一般过程。
随着科学的发展，科学家对动物脑的研究不断深入。人类的脑中有一种抑制性的神经递质：r－氨基丁酸，它是谷氨酸在一种脱羧酶的作用下转变而来。有一种病在静止或运动时有舞蹈样动作，称为舞蹈病，就是由于患者体内缺乏脱羧酶所致。
（1）谷氨酸的R基是－C3H5O2，则谷氨酸的分子式是▲。
（2）r－氨基丁酸作为一种神经递质，它暂时贮存于突触小体的▲内，当神经兴奋时，可以释放到突触间隙中，作用于突触后膜。
（3）舞蹈病是一种遗传病，这种病产生的根本原因是▲。该实例体现出基因可以通过控制▲来控制▲从而控制性状。
（4）右图为某家族舞蹈病的遗传系谱图，I1与I2所生孩子含致病基因的概率是▲。
下图为植物的某个叶肉细胞中的两种膜结构，以及发生的生化反应。请据图分析回答：
（1）图甲、乙中的两种生物膜分别存在于▲和▲（填细胞器）中，两种生物膜除产生上述物质外，还均可产生▲。
（2）除温度外，影响甲、乙两种膜上生化反应的主要环境因素分别是▲和▲。
工业生产果汁常利用果胶酶破除果肉细胞壁以提高出汁率。为研究pH对果胶酶活性的影响，学生甲和学生乙设计的实验如下表：
回答下列问题：
（1）学生甲和学生乙的实验结果相比，的误差小。
（2）实验中需要用玻璃棒搅拌，其目的是。
（3）将实验得到的数据绘成曲线图，横坐标应表示，纵坐标应表示，下面4条曲线中，曲线最接近实验结果。
下图为蔗糖酶作用机理示意图，请回答下列问题： 
（1）蔗糖酶的化学本质是_______，图中表明蔗糖酶能催化______水解为__________。
（2）蔗糖酶不能催化麦芽糖水解的原因是麦芽糖与蔗糖酶的__________结构不适合，这是蔗糖酶具有_________的重要原因。
右图为细胞膜结构示意图，A、B表示细胞膜的两侧。请回答问题：
（1）写出图中1-3的结构名称：1、_________2、________3、___________
（2）当把该细胞放到30%的蔗糖溶液中它会发生___________现象，这种现象指的是细胞壁与________分离。
（3）人体器官移植时，植入的器官常常被排异，引起这种反应与细胞膜的
结构具有识别功能有关。
（4）若该图表示为人的红细胞膜，则与血浆接触的一侧为(填“A”或“B”)侧。K+通过红细胞膜的方式是，这种方式需要作为载体，体现了细胞膜的__________特性。