氧化还原反应的实质是( )
| A．得氧和失氧 | B．化合价的升降 | C．有无新物质生成 | D．电子的转移 |
下列关于甘氨酸（H2N-CH2-COOH）性质的说法中正确的是
| A．只有酸性，没有碱性 | B．只有碱性，没有酸性 |
| C．既有酸性，又有碱性 | D．既没有酸性，又没有碱性 |
下列元素中，不属于蛋白质主要组成元素的是
| A．C | B．H | C．N | D．Cl |
苯丙氨酸(
)有多种同分异构体。其中同时符合下列两个条件：①有带两个取代基的苯环；②有一个硝基直接连接在苯环上的异构体有
| A．3种 | B．5种 | C．6种 | D．10种 |
检验淀粉、蛋白质、葡萄糖溶液，依次可分别使用的试剂和对应的现象正确的是
| A．碘水，变蓝色 ；浓硝酸，变黄色；新制Cu(OH)2，砖红色沉淀 |
| B．浓硝酸，变黄色；新制Cu(OH)2，砖红色沉淀；碘水，变蓝色 |
| C．新制Cu(OH)2，砖红色沉淀；碘水，变蓝色；浓硝酸，变黄色 |
| D．碘水，变蓝色 ；新制Cu(OH)2，砖红色沉淀；浓硝酸，变黄色 |
现有①石油的分馏②煤的干馏③油脂的硬化④蛋白质的盐析⑤蛋白质的变性⑥橡胶的老化。其中属于物理变化的是
| A．①②④ | B．①④ | C．③④⑥ | D．①③⑥ |