通过上述实验中的1和2号试管比较，说明的问题是（）
| A．酶具有催化性 | B．酶具有专一性 |
| C．酶具有高效性 | D．酶是有机物 |
在下列实验中，试管内容物变成蓝色的是（）
| 试管号 |
试管内容物 |
条件 |
检测 |
|
| 1 |
2mL米浆十2mL纯唾液 |
37℃ |
10min |
3滴碘液 |
| 2 |
2mL米浆十2mL清水 |
37℃ |
10min |
3滴碘液 |
| 3 |
2mL米浆十2mL稀释10倍的唾液 |
37℃ |
10min |
3滴碘液 |
| 4 |
2mL米浆十2mL纯唾液 |
95℃ |
10min |
3滴碘液 |
| 5 |
2mL米浆十2mL纯唾液+2滴浓HCl |
37℃ |
10min |
3滴碘液 |
A．1、2、3 B．2、3、4 C．3、4、5 D．2、4、5
下列关于探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解作用实验原理的叙述中，不正确的是
| A．淀粉和蔗糖都是非还原糖，在加热条件下与斐林试剂作用不产生砖红色沉淀 |
| B．淀粉能在淀粉酶的催化下水解成还原糖 |
| C．蔗糖能在淀粉酶作用下水解成还原性的葡萄糖和果糖 |
| D．淀粉酶能否催化淀粉和蔗糖的水解，是通过有无还原糖特定的颜色反应而证明的 |
某同学在进行“加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果”的探究实验中，设计了如下方案：①设置两组实验，分别使用蛋白酶洗衣粉和复合酶洗衣粉；②两组实验的洗衣粉用量、被洗涤的衣物质地、衣物量、污染物的性质和量、被污染的时间、洗涤时间、洗涤方式等全部设置为相同；③根据污渍去除程度得出结果。对这个实验的评价，正确的是（）
| A．对照实验设置不合理 | B．无关变量设置太多 |
| C．没有自变量 | D．因变量不能描述 |
在右图所示的实验中属于自变量的是（）
| A．催化剂不同 | B．过氧化氢分解的速率的大小 |
| C．试管的大小 | D．试管中的过氧化氢溶液的 |