厦门某校在“国际化学年”中开展了以下趣味活动。
（1）“1+1＜2”：将100 mL酒精与100 mL水充分混合后，体积小于200 mL。用分子的观点解释这一现象： 。两者混合过程发生 变化（填“物理”或“化学”）。
（2）“白纸显字”：取一张白纸，用酚酞写字，晾干后放在盛有浓氨水的试剂瓶口，立即显示出红色字迹。这一表演应用氨水的化学性质是 。
（3）“指纹鉴定”：向指纹上喷硝酸银溶液，指纹汗液中含有的氯化钠会转化成氯化银不溶物。写出这一反应的化学方程式： 。
（4）“火球跳舞”：加热硝酸钾至熔化，投入黄豆大的木炭，木炭由黑转红，在试管里不断上下跳动。写出发生反应的化学方程式：
①硝酸钾受热分解生成亚硝酸钾（KNO2）和氧气： 。
②木炭完全燃烧： 。
生理盐水是0.9%的氯化钠溶液。请用化学用语填空。
（1）生理盐水中溶质的化学式为 。
（2）生理盐水中金属阳离子为 。
（3）标出H2O中氢元素的化合价 。
如表是某牛奶营养成分表，根据此表回答下列问题：
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项目 |
每100mL |
营养素参考值 |
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蛋白质 |
3.8g |
6% |
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脂肪 |
3.6g |
6% |
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碳水化合物 |
6.4g |
2% |
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钠 |
62mg |
3% |
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钙 |
120mg |
15% |
（1）该牛奶属于 （选填“纯净物”或“混合物”）；
（2）该牛奶中能为人体提供能量的有碳水化合物，脂肪和 ；
（3）该牛奶能为人体补充钙元素，可以预防幼儿及青少年患 和发育不良。
A.佝偻病
B.甲状腺肿大
水是一切生命体存在所必须的物质，我们必须爱护水资源，回答下列问题：
（1）生活中通过 的方法降低水的硬度；
（2）自来水厂常利用活性炭的 性，除去水中的异味；
（3）电解水实验，证明水是由 两种元素组成的；
（4）爱护水资源，人人有责，请写出你在生活中节约用水的一种做法 。
根据如图所示，回答下列问题：
（1）硫原子的质子数为 ；
（2）硫原子属于 （选填“金属”“非金属”或“稀有气体”）元素；
（3）硫原子在化学反应中容易 （选填“得到”或“失去”）电子。
回答下列问题：
（1）氢元素的符号 ；
（2）氧气的化学式 。