1925年荷兰科学家测出人红细胞细胞膜的脂质，在空气—水界面上铺展成单分子层的面积为人红胞表面积的2倍，从而得出（ ）
| A．细胞膜中的脂质分子必然排列为一层 | B．细胞膜是由脂质组成的 |
| C．细胞膜中的脂质分子必然排列为两层 | D．细胞膜是由蛋白质组成的 |
下列与蛋白质功能无直接关系的是( )
| A．酶的催化 | B．人体肺泡中的O2被运输到肝细胞 |
| C．红细胞吸水涨破 | D．胰岛素降低血糖浓度 |
下列哪种物质的合成过程需要供给氮源（）
| A．糖原 | B．淀粉 | C．脂肪 | D．胰岛素 |
下列关于蛋白质和氨基酸的叙述，正确的是( )
A.蛋白质的基本组成元素包括C、H、O、N、P
B.生命活动所需的20种氨基酸在人体内都能合成
C.细胞中氨基酸种类和数目相同的蛋白质就是同一种蛋白质
D.在个体发育过程中，细胞会产生新的蛋白质
下列关于生物体内化合物的叙述中正确的是( )
| A．细胞内的化合物都是以碳链为骨架 | B．蔗糖和乳糖水解的产物都只有葡萄糖 |
| C．蛋白质是主要能源物质 | D．腺嘌呤是构成DNA和RNA的成分之一 |
在下列生理状态下，细胞内自由水与结合水比值增加的是( )
| A．细胞衰老 | B．作物越冬 | C．种子萌发 | D．种子晒干 |