下列物质中均属于蛋白质类物质的一组是
①胰岛素 ②雌性激素 ③抗体 ④运输载体 ⑤维生素D
| A．①②③ |
B．①③⑤ |
C．①④⑤ |
D．①③④ |
加工橘子罐头，采用酸碱处理脱去中果皮(橘络)，会产生严重污染。目前使用酶解法去除橘络，可减少污染。下列生长在特定环境中的4类微生物，除哪项外可以大量产生所用酶
| A．生长在麦麸上的黑曲霉 | B．生长在酸奶中的乳酸菌 |
| C．生长在棉籽壳上的平菇 | D．生长在木屑上的木霉 |
下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中错误的是
| A．用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板 |
| B．取104、105、106倍的土壤稀释液和无菌水各0．1mL，分别涂布于各组平板上 |
| C．将实验组和对照组平板倒置，370C恒温培养24-48小时 |
| D．确定对照组无菌后，选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数 |
在制作馒头时，可采用小苏打或者通过酵母菌发酵的方法使馒头松软，请问这两种方法中，馒头中的营养和所含有的能量情况相比较最可能的是
| A．后者所含营养丰富、能量少 | B．后者所含营养单一、能量少 |
| C．前者所含营养丰富、能量少 | D．两者所含营养和能量相同 |
在做土壤中分解尿素的细菌的分离与计数实验时，甲组实验用氮源只含尿素的培养基，乙组实验用氮源除尿素外还含硝酸盐的培养基，其他成分都相同，在相同条件下操作，培养与观察，则乙组实验属于
| A．空白对照 | B．标准对照 | C．相互对照 | D．条件对照 |
下面能够测定样品活菌数的方法是
| A．稀释涂布平板法 | B．直接计数法 | C．重量法 | D．比浊法 |