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题文

请根据题目要求完成下列实验内容。
(1)生物实验中常用各种试剂来鉴定某些物质,请填写下表。

需要鉴定的有物
用于鉴定的试剂
反应产生的色
还原糖
斐林试剂
 
蛋白质
 
紫色
脂肪
苏丹Ⅲ
 

(2)通常情况下,正常人的尿液中没有葡萄糖。当一次食用大量糖时,尿液中是否有葡萄糖存在?下面是利用对照的方法来设计实验方案进行鉴定。
第一步:取两支洁净的相同的试管,分别标号1、2;
第二步:分别向2支试管中加入相应实验液体。1号为__________ ;2号为__________。
第三步:向2试管内分别加入刚配制好的__________。振荡试管,使溶液混合均匀,并将这两只试管放入盛有50—65℃水的大烧杯中,用酒精灯加热2min左右。
第四步:观察并分析试验结果。
①其中实验组为__________试管
②若__________现象,说明该人尿液中有还原糖。
(3)用有机物与特殊物质发生颜色反应来鉴定下列生物组织中的蛋白质:

操作顺序
项目
1号试管
2号试管
3号试管
1
鸡蛋清
3ml
-
-
2
牛奶
-
3ml
-
3
豆浆
-
-
3ml
4
0.1mg/ml的NaOH
2ml
2ml
2ml
5
0.01mg/ml的CuSO4
3~4滴
3~4滴
3~4滴
6
颜色
 
 
 

 
① 1号试管颜色反应是__________;3号试管颜色反应是__________;实验结果说__________。
②在加入0.01mg/ml的CuSO43~4滴时不能过量的原因是____________________。
③在做蛋清蛋白质鉴定时为什么一定要充分稀释的原因____________________。

科目 生物   题型 综合题   难度 较易
知识点: 探究将有油渍、汗渍、血渍的衣物洗净的办法
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