下列关于细胞工程的有关叙述，不正确的是 （ ）
| A．动物细胞融合与植物体细胞杂交相比，诱导融合的方法、所用的技术手段、所依据的原理均相同，都能形成杂种细胞和杂种个体 |
| B．在进行组织培养时，由根尖细胞形成愈伤组织的过程中，可能发生细胞脱分化，还可能发生染色体变异或基因突变，而不发生基因重组 |
C．利用花药离体培养得到单倍体植株、从紫草的愈伤组织中提取紫草素、利用细胞工程培育“番茄－马铃薯”杂种植株，都利用了植物组织培养技术；而利用秋水仙素处理萌发的种 子或者幼苗得到多倍体植株则没有采用植物组织培养技术 |
| D．试管婴儿实质就是体外受精和胚胎移植的产物，但不能使不产生精子或者卵细胞的夫妇得到自己的孩子 |
有毒奶粉事件的原因是不法分子在劣质牛奶中添加了有毒物质三聚氰胺，因为该物质中含氮量较高，而牛奶中蛋白质含量是通过测蛋白氮的数值来估算的。一般说来，每100 g蛋白质平均含氮16 g，这些氮主要存在于蛋白质的
| A．—CO—NH— | B．游离的氨基 |
| C．游离的羧基 | D．R基 |
肉毒杆菌(厌氧性梭状芽孢杆菌)是致死性最高的病原体之一，肉毒杆菌的致病性在于其产生肉毒类毒素，它是由两个亚单位(每个亚单位为一条链盘曲折叠而成)组成的一种生物大分子。下面是肉毒类毒素的局部结构简式，据此判断下列说法中错误的是
| A．肉毒类毒素的化学本质是蛋白质 |
| B．图中该片段由5种单体组成，有4个肽键 |
| C．一分子肉毒类毒素至少含有1个氨基和1个羧基 |
| D．高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是高温破坏蛋白质的空间结构 |
如图表示细胞中各种化合物或主要元素占细胞鲜重的含量，以下按①②③④排列顺序排列正确的是
从一动物细胞中得到两类大分子有机物x、y，已知细胞中x的含量大于y，用胃液处理，x被分解而y不变。x含有化学元素N，有的还含有S，y含有化学元素N和P，它们与苏丹Ⅲ染液都没有颜色反应，细胞膜上有x没有y。下列有关x、y的叙述错误的是
| A．x可能是蛋白质 |
| B．y的基本组成单位可能是核苷酸 |
| C．细胞膜上的x可能是载体 |
| D．y可能在核糖体上合成 |
右图是胡萝卜在不同含氧情况下从硝酸钾溶液中吸收无机盐离子的曲线。影响A、B两点和B、C两点吸收量不同的因素分别是
A．载体数量、能量
B．能量、载体数量
C．载体数量、离子浓度
D．能量、离子浓度