下列有关人类激素的来源的叙述全部正确的是
| A．甲状腺素、甲状腺 | B．胰岛素、胰岛A细胞 |
| C．胰高血糖素、胰岛B细胞 | D．促性腺激素释放激素、下丘脑 |
DNA的羟基（－OH）末端称为
| A．3＇端 | B．5＇端 |
| C．1＇端 | D．2＇端 |
酵母菌无氧呼吸产生A摩尔CO2，人在正常情况下消耗同样量的葡萄糖，可形成CO2
| A．2A摩尔 | B．1/12A摩尔 |
| C．6A摩尔 | D．3A摩尔 |
下列不是果胶酶成分的是
| A．纤维素酶 | B．果胶分解酶 |
| C．多聚半乳糖醛酸酶 | D．果胶酯酶 |
下列关于乳酸菌的叙述，不正确的是（）
| A．乳酸菌的种类很多，常见的有乳酸链球菌和乳酸杆菌等 |
| B．在自然界中分布广泛，空气、土壤、植物体表 |
| C．乳酸菌是兼性厌氧生物 |
| D．乳酸菌是严格厌氧微生物 |
毛霉等微生物能产生的酶类主要有
| A．蛋白酶和脂肪酶 | B．蛋白酶和淀粉酶 |
| C．脂肪酶和淀粉酶 | D．肽酶和麦芽糖酶 |