下列表述中不正确的是( )
| A．铁、铜、锌、碘等属于人体中的微量元素 |
| B．电化学腐蚀是造成钢铁腐蚀的主要原因 |
| C．若误食重金属盐发生蛋白质变性中毒，可立即喝大量牛奶缓解毒性 |
| D．在蛋白质溶液中加入饱和Na2SO4溶液，凝聚析出的蛋白质不能再溶解于水中 |
下列一系列α-氨基酸：
，该系列中碳元素的质量分数的最大值接近( )
| A．75.6% | B．32% | C．85.7% | D．92.3% |
已知—COOH能电离出—COO-和H+，—NH2能和H+结合生成—
。当把晶体丙氨酸溶于水，处于电离平衡状态时，并使溶液呈强碱性，则存在最多的粒子是( )
在一定条件下，同一物质不能自身相互发生反应的是( )
| A．乙醇 |
| B．氨基酸 |
| C．乙烯 |
| D．硬脂酸甘油酯 |
某α-氨基酸分子中只含有一个氨基，测得其含氮量为15.73%，该α-氨基酸的结构简式是( )
医治脱毛、伤寒、神经痛、气喘的胱氨酸分子的结构式为
，下列说法不正确的是( )
| A．此分子的相对分子质量为240 |
| B．此分子中氮元素的质量分数大于12% |
| C．可以形成酸式盐 |
| D．既可与强酸反应，又可与强碱反应 |