下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是 （ ）
| A．腐乳制作所需要的适宜温度最高 |
| B．果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵 |
| C．使用的菌种都有成形的细胞核 |
| D．使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA |
酒精发酵时应控制的温度为( )。
| A．10℃左右 | B．10℃以下 | C．30～35℃ | D．18～25℃ |
下面为制备单克隆抗体过程示意图，下列相关叙述错误的是( )。
| A．④中的筛选是为了获得能产生多种抗体的杂交瘤细胞 |
| B．②中培养基应加入选择性抑制骨髓瘤细胞DNA分子复制的物质 |
| C．上图中有一处明显错误 |
| D．⑤可以无限增殖 |
生产单克隆抗体时，在培养液中加入某种试剂能筛选出杂交瘤细胞，因为该试剂
( )。
| A．能抑制淋巴细胞和杂交瘤细胞的DNA复制 |
| B．能阻止淋巴细胞的原癌基因被激活 |
| C．选择性抑制骨髓瘤细胞的DNA复制 |
| D．能阻止杂交瘤细胞核糖体上所有蛋白质的合成 |
动物细胞融合和植物体细胞杂交的比较中，下列叙述正确的是( )。
| A．诱导融合的方法完全相同 |
| B．所用的技术手段完全相同 |
| C．所采用的原理完全相同 |
| D．都能形成杂种细胞 |
在现代生物工程技术中，下列研究方案不能实现其目的的是( )。
| 选项 |
方案 |
目的 |
| A |
将胰岛素基因导入大肠杆菌进行培养 |
大量生产人胰岛素 |
| B |
将外源基因导入受体植物叶绿体中 |
防止外源基因扩散 |
| C |
通过体外培养或体内培养骨髓瘤细胞 |
制备单克隆抗体 |
| D |
用胰蛋白酶处理剪碎的动物组织块 |
制备动物细胞悬浮液 |