能够促使麦芽糖酶水解的酶是
| A．淀粉酶 | B．蛋白酶 | C．脂肪酶 | D．麦芽糖酶 |
已知 Mn2+是许多酶的活化剂，如它能激活硝酸还原酶，是缺 Mn2+的植物无法利用硝酸盐。这说明无机盐离子
| A．对维持细胞形态和功能有重要作用 | B．对维持生物体的生命活动有重要作用 |
| C．对维持细胞酸碱平衡有重要作用 | D．对调节细胞渗透压有重要作用 |
矿泉水和纯净水是两类日常饮用水。从它们的化学成分看，前者比后者多含有的物质最可能是
| A．钙和镁的碳酸氢盐 | B．含碘食盐 | C．细菌 | D．小苏打 |
当生物体新陈代谢旺盛和生长迅速时，通常结合水和自由水的比值
| A．会升高 | B．会降低 | C．不变化 | D．波动不大 |
下列有关脂肪的叙述中，揭示其化学组成上区别于糖类的主要特点是
A ．主要由 C 、 H 、 O 三种元素组成 B ．分子中 C 、 H 原子所占比例特别高
C ．分子中 O 的数量比 C 、 H 多 D ．脂肪有减少热量散失的作用
大雁体内储存能量和减少热量散失的物质是
| A．糖原 | B．淀粉 | C．脂肪 | D．纤维素 |