发面时间过长，面里含水量增加的原因是
| A．长时间无氧呼吸产生大量的水 |
| B．有氧呼吸产生CO2和H2O |
| C．酵母菌自身物质分解产生水 |
| D．酵母菌能使面粉中的结合水变成自由水 |
酵母菌进行有氧呼吸和无氧呼吸分解葡萄糖，如果两个生理过程产生了等量的二氧化碳，消耗的葡萄糖之比是
| A．3∶1 | B．1∶3 | C．2∶1 | D．1∶2 |
人在寒冷环境中，骨骼肌会出现不自主的“颤抖”现象，它能
| A．加快体内热量的散失 |
| B．成倍地增加体内的产热量 |
| C．减慢体内热量的散失 |
| D．减慢体内热量的产生 |
长期生活在高原地区的人，一般情况下所需的能量主要来自
| A．有氧呼吸 | B．无氧呼吸 | C．磷酸肌酸转换 | D．有氧呼吸和无氧呼吸 |
菟丝子是寄生在豆科植物上的没有叶绿素的开花植物，它的代谢类型是
| A．异养、需氧型 | B．异养、厌氧型 |
| C．自养、需氧型 | D．自养、厌氧型 |
断该生物是