代谢旺盛的细胞中，下列哪一项不会上升
| A．线粒体的数量 | B．核DNA含量 | C．自由水的含量 | D．核糖体的数量 |
下列不属于纤维素酶组分的是（）
| A．C1酶 | B．Cx酶 |
| C．葡萄糖苷酶 | D．半乳糖苷酶 |
下列叙述中错误的是（）
| A．改变NaCl溶液的浓度只能使DNA溶解而不能使其析出 |
| B．在沸水浴中，DNA遇二苯胺试剂会呈现蓝色 |
| C．加盐和加酒都能抑制微生物的生长 |
| D．密封瓶口前最好将瓶口通过火焰以防杂菌污染 |
牛肉膏可以为微生物提供（）
| A．氮源和维生素 | B．氢和氧元素 |
| C．碳源、磷酸盐和维生素 | D．无机盐 |
图甲是果醋发酵装置。发酵初期不通气，溶液中有气泡产生；中期可以闻到酒香；后期接种醋酸菌，适当升高温度并通气，酒香逐渐变成醋香。图乙中能表示整个发酵过程培养液pH变化的曲线是（）
| A．① | B．② | C．③ | D．④ |
关于选择培养正确的是（）
| A．可以增加纤维素分解菌的浓度 |
| B．可以减少纤维素分解菌的浓度 |
| C．所用培养基是固体培养基 |
| D．选择培养不可以省略，但可以重复操作 |