下表是某同学为验证酶的专一性而设计的实验方案，a～d代表试管，①～⑦代表实验步骤。对该实验方案的有关评价，错误的是
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a |
b |
c |
d |
| ① |
淀粉溶液 2ml |
蔗糖溶液 2ml |
唾液淀粉酶溶液2ml |
唾液淀粉 酶溶液2ml |
| ② |
50～65℃温水中水浴加热10min |
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| ③ |
将c倒入a，将d倒入b |
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| ④ |
50～65℃温水中水浴加热10min |
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| ⑤ |
加入现配的斐林试剂溶液2ml |
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| ⑥ |
37℃恒温水浴 |
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| ⑦ |
观察并记录颜色变化 |
A．淀粉酶的用量属于自变量 B．②和④会影响酶的活性
C．②﹑④和⑥的温度设置错误 D．④和⑤的顺序有误
赖氨酸的分子式为 C6 H14O2N2,则赖氨酸的R基为
| A．—C4H10N | B．—C4H10O | C．—C4H10ON | D．—C5H11N |
2008年9月，三鹿牌婴幼儿配方奶粉致儿童肾结石事件引起了人们的高度关注。不法商家将含“伪蛋白氮”较高的三聚氰胺掺入奶粉，提高检测时蛋白质数值，大大降低生产成本。有关叙述不正确
| A．三聚氰胺中肯定含有的元素是N |
| B．蛋白质中的N元素主要存在于—NH2中 |
| C．婴儿食物中应该含有较多的蛋白质，三聚氰胺不能体现蛋白质的营养价值 |
| D．一般来说，蛋白质要经过消化成氨基酸才能被吸收 |
某蛋白质由n条肽链组成，氨基酸的平均分子质量为a，该蛋白质所含的氨基酸有b/3个，则该蛋白质的相对分子质量约为
A． |
B． |
C． |
D． |
多个氨基酸分子缩合形成含2条肽链的蛋白质时，相对分子量减少了900，由此推知，此蛋白质分子中所含的氨基酸数和肽键数分别是
| A．52，52 | B．50，50 | C．52，50 | D．50，49 |
下列各项中，哪项是构成生物体蛋白质的氨基酸( ) 