【生物——选修1生物技术实践】Ⅰ.某细菌固体培养基的组成成分-优题课

果酒的制作离不开酵母菌，酵母菌通过有氧呼吸使数量增多，无氧呼吸的结果产生酒精。为了探究酵母菌所进行的呼吸作用类型，请根据所给的实验材料和用具设计实验。
实验日的：探究酵母菌的呼吸类型。
实验原理：酵母菌是兼性厌氧型，既能进行有氧呼吸，也能进行无氧呼吸，但产物不同。
实验材料和用具：酵母菌培养液，带橡皮塞的玻璃钟罩两只、100 mL烧杯4个、两根弯曲的带有红色液滴的刻度玻璃管，NaOH溶液、清水、凡士林。（提示：假设酵母菌培养液中以葡萄糖作为呼吸底物。）
实验方法：

①将实验材料和用具按图示（装置1）安装好。
②如果想得到实验结论必须同时设计另一个实验，请指出另一个实验装置（装置2）应如何设计。
结果预测和结论：（可用表格表示或文字表述）

试回答下列问题。
（1）科学家发现椰乳能刺激离体培养的曼陀萝幼胚的生长，据此推测椰乳中含有　　　的物质。烟草薄壁组织离体培养产生的愈伤组织细胞大但不分裂，他们将椰乳添加到培养基中，愈伤组织细胞就开始分裂，他们推测起作用的物质可能与核酸代谢有关。你估计这种物质就是　　　　，它与　　　　共同作用能诱导烟草离体培养愈伤组织产生根和芽。
（2）离体培养的植物细胞能分裂生长成没有分化的细胞团（愈伤组织）。
①科研人员将菊苣的幼芽嫁接到根愈伤组织上，愈伤组织就可分化而产生维管组织。于是他们推测菊苣的幼芽能产生　　　　　　　　　　　　的物质。
②他们接着做了如下图所示的实验：A在芽和愈伤组织之间隔上一层玻璃纸，使芽和愈伤组织不能直接接触，愈伤组织仍然分化产生维管组织（木质部细胞），B以琼脂浸以生长素，再插入愈伤组织结果愈伤组织仍然分化产生维管组织。A、B实验说明　　　　　　　　　　　　　　

③生长素在农业生产中的应用，主要有以下几个方面：促进扦插的枝条生根、促进果实发育、防止落花落果等。黄瓜花是单性花，雄花和雌花容易分辨。现在生物园里有几株黄瓜正要开花，为你提供必要的器具和药品，请你完成实验设计，以证明黄瓜子房发育成果实需要种子提供的生长素。
实验材料、器具和药品：黄瓜花、透明纸袋、回形针、小纸牌、剪刀、镊子、毛笔、烧杯、适宜浓度生长素溶液。
实验步骤：
步骤1　选择一批发育正常，即将开放的黄瓜雌花，为每朵花套上透明纸袋，用回形针将纸袋固定好，然后将这些雌花分为三组，分别挂上标有1、2、3号的小纸牌。
步骤2
步骤3
步骤4
预期结果：

下图为哺乳动物体内蛋白质代谢示意图，图中①～⑾代表生理过程，A～G代表物质名称。请据图回答问题：

（1）若C₁代表催乳素，则该组织细胞分布于（器官）中。催乳素能调节某些动物的行为。
（2）若C₂代表催化①过程所需的酶，则C₂为，参与C₂合成分泌的膜性细胞器有等。不同的C物质的功能不同，从B的角度看，主要原因是。
（3）能弥补食物中氨基酸种类、比例的不当，提高机体对氨基酸的利用率的过程是（填序号）。
（4）某动物个体消瘦，体重减轻，其细胞内的（填序号）过程会明显加强。

下图为人体神经元细胞模式图。请据图回答：

（1）④中的物质释放到⑤的方式是，这一功能主要由细胞质中[ ]完成。
（2）若其人身体健康，则该细胞中有无酪氨酸酶基因？为什么？
（3）若刺激A点，图中电流计B将偏转次。
（4）若①中含有一致病基因，则其人该病基因来自其祖母的几率为。
（5）脂肪肝患者多食动物的神经组织有利于缓解病情，原因是神经元结构有　　　而使其　　面积大大增加，因而细胞中含有丰富的　　　　。
（6）若抑制该细胞的呼吸作用，发现神经纤维在一次兴奋后，其细胞膜不能再恢复到外正内负的状态，这说明神经元在恢复到静息状态时，其带电离子通过细胞膜的方式为　　　　。

人在空腹时,胃液分泌量很少,进食将刺激胃液大量分泌。按进食时食物刺激部位的先后，胃液分泌的时期分为头期、胃期和肠期等三个时期。下图表示胃液分泌的部分调节机制，根据所学知识，据图分析回答：

（1）头期刺激是指食物等信号刺激头面部的感受器如眼、耳、鼻、口腔、咽、食管等所引起的胃液分泌，则头期引起胃液分泌的神经反射为，胃液分泌的效应器是。图中所示的肠期刺激引起胃液分泌的调节形式属于_____________________。
（2）胃粘膜G细胞分泌的胃泌素通过途径到达胃腺。
（3）食糜进入十二指肠后，胃蛋白酶不再具有催化蛋白质水解的作用，原因是。
（4）头期刺激停止后，即使不存在胃期和肠期刺激，胃液分泌仍持续一段时间。若以小狗为实验材料验证之，则实验组的处理方法是。