许多同学喜欢吃烤肉串.用炭火烤肉的过程是利用 ____的方式增加肉的内能的，木炭燃烧的过程是将 能转化为 能的过程.但科学表明，经常吃烧烤食品有害建康.
下表列出由实验测定的几种物质的比热[×103J/(kg·K)]
| 物质 |
比热 |
物质 |
比热 |
| 水 |
4.2 |
干泥土 |
0.84 |
| 酒精 |
2.4 |
铜 |
0.39 |
| 冰 |
2.1 |
铝 |
0.88 |
| 煤油 |
2.1 |
铅 |
0.13 |
| 水银 |
0.14 |
砂石 |
0.92 |
认真阅读上表，你一定能有所发现。请填出其中的任意三条。
⑴：；
⑵：；
⑶：。
水的比热是，它的物理意义是。
比热是物质的一种，比热的单位是，读作。
在探究物质比热容的实验中，我们得到了两个实验论：不同质量的同种物质，吸收相同的热量，它们升高的温度。同质量的不同种物质，吸收相同的热量，它们升高的温度。实验中我们采用的方法是：在探究有多个变化因素的问题时，只让其中一个因素发生变化，保持其他因素不变，这种方法叫。这种研究方法在物理学习中经常用到，例如。
冬天双手捧着热水袋会感到暖和，这是利用的方式增加了手的内能；双手反复摩擦也会感到暖和，这是利用的方式增加了手的内能．