氢化钙（CaH2中H为－1价）可作为生氢剂,反应的化学方程式为
CaH2＋2H2O＝Ca(OH) 2＋2H2↑，下列说法错误的是
| A．CaH2既是氧化剂，又是还原剂 | B．H2既是氧化产物，又是还原产物 |
| C．CaH2是还原剂，H2O是氧化剂 | D．氧化产物与还原产物的质量比为1∶1 |
人体血红蛋白中含有Fe2＋，若误食亚硝酸盐会使人中毒，因为亚硝酸盐会使Fe2＋转变成Fe3＋，生成高铁血红蛋白而丧失与O2结合的能力。服用维生素C可缓解亚硝酸盐的中毒，这说明维生素C具有
| A．酸性 | B．碱性 | C．氧化性 | D．还原性 |
坏血病患者应该多吃的食物是
| A．水果和蔬菜 | B．鱼肉和猪肉 | C．鸡蛋和鸭蛋 | D．糙米和肝脏 |
为了鉴别某白色纺织品的成分是真蚕丝还是“人造丝”，通常选用的方法是
| A．滴加浓硝酸 | B．滴加浓硫酸 | C．滴加酒精 | D．灼烧 |
蛋白质的下列哪个性质可以用于蛋白质的提纯分离
| A．水解 | B．盐析 | C．变性 | D．颜色反应 |
误食重金属盐会使人中毒，可以解毒的急救措施是
| A．服大量食盐水 | B．服用葡萄糖 | C．服用适量的泻药 | D．服用鸡蛋清 |