探索遗传物质的过程是漫长的，直到20世纪初期，人们仍普遍认为蛋白质是遗传物质。当时人们作出判断的理由不包括
| A．不同生物的蛋白质在结构上存在差异 |
| B．蛋白质与生物的性状密切相关 |
| C．蛋白质比DNA具有更高的热稳定性，并且能够自我复制 |
| D．蛋白质中氨基酸的不同排列组合可以贮存大量遗传信息 |
某同学设计了如图所示的发酵装置来制作果酒、果醋，下列有关叙述错误的是（）
| A．甲用来制作果酒，乙用来制作果醋 |
| B．乙装置需要的温度条件高于甲 |
| C．该装置便于发酵中产生气体的排出 |
| D．甲、乙装置排液管排出液体的pH都下降 |
下列关于生产果酒的说法中正确的是（）
| A．利用自然菌种发酵时，应将装有葡萄汁的发酵并进行高压灭菌 |
| B．酵母菌的生命力强，因此果酒制作时不需要对所用器具消毒和灭菌 |
| C．红葡萄皮的色素在发酵过程中会进入发酵液，使葡萄酒呈红色 |
| D．在碱性条件下，重铬酸钾与酒精反应呈现灰绿色 |
下列组成生物体化学元素和化合物的叙述中，正确的是（）
| A．组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到 |
| B．人、硝化细菌和烟草花叶病毒所含有的化学元素的种类差异很大 |
| C．组成生物体的大量元素中，C是最基本的元素，在细胞干重中含量总是最多 |
| D．肌肉组织中含量最多的化合物是蛋白质 |
构成细胞的有机化合物及其组成元素如下表，下列叙述中正确的是（）
| 有机化合物 |
组成元素 |
| 甲 |
C、H、O |
| 乙 |
C、H、O，很多种类还含有N和P |
| 丙 |
C、H、O、N，很多种类还含有P、S |
| 丁 |
C、H、O、N、P |
A．DNA中不含甲类化合物
B．肺炎双球菌中有乙类化合物
C．叶绿体中不能形成丙类化合物
D．丁类化合物只存在细胞核中
下列有关水与生命活动的说法不正确的是（）
| A．细胞发生癌变其自由水含量较正常的细胞高 |
| B．储存中的种子不含水分，以保持休眠状态 |
| C．在线粒体、叶绿体和核糖体中进行的化学反应都有水生成 |
| D．旱生植物比水生植物具有较强的抗旱能力，其原因之一是结合水的相对含量较高 |