作为系统的边界，细胞膜在细胞的生命活动中有多种功能。如图的模型主要表明了细胞膜的何种功能
| A．将细胞与外界环境分开 | B．控制物质进出细胞 |
| C．细胞间信息交流 | D．维持细胞内环境的稳定 |
右图是应用固定化酵母进行葡萄糖发酵的装置，下列说法中错误的是
| A．为使固定化酵母可以反复使用，实验过程一定要在无菌条件下进行 |
| B．加入反应液后应保持活塞1始终打开，活塞2则必须关闭 |
| C．装置的长导管主要是为了释放CO2并防止杂菌进入反应柱 |
| D．加入反应液的浓度不能过高以免酵母细胞因失水过多而死亡 |
下列对“DNA的粗提取和鉴定”实验的叙述，正确的是
| A．随着NaCl溶液浓度的减小，DNA在NaCl溶液中的溶解度也减小 |
| B．DNA对高温的耐受性一般要比蛋白质强，利用75℃的高温能使蛋白质变性却对DNA没有影响的特性，可将DNA与蛋白质分离 |
| C．利用DNA在0.14 mol·L－1NaCl溶液中溶解度最大的特点，可将DNA与杂质分离 |
| D．在破裂的鸡血细胞溶液中，加入2mol/L的NaCl溶液，可使DNA大量析出 |
下列关于果酒、果醋和腐乳制作的叙述，不正确的是
| A．制作果酒时瓶口需密闭，而制作果醋时中断通氧可能会引起醋酸菌死亡 |
| B．将长满毛霉的豆腐放在瓶中，并逐层加盐，接近瓶口表面的盐要铺薄一些 |
| C．在变酸的果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌在液面大量繁殖形成的 |
| D．制作果酒和果醋时都应用70%的酒精对发酵瓶消毒并注意无菌操作 |
加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉，有关的酶制剂叙述错误的是
| A．常用的有碱性脂肪酶、碱性蛋白酶 | B．酶可以耐较高温度、耐表面活性剂 |
| C．所用的酶为固定化酶 | D．酶要用特殊材料包裹 |
细菌培养过程中分别采用了高压蒸气、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理方法，这些方法可分别用于杀灭哪些部位的杂菌
| A．接种针、手、培养基 | B．高压锅、手、接种针 |
| C．培养基、手、接种针 | D．接种针、手、培养基 |