将人的红细胞放入4℃蒸馏水中，一段时间后红细胞破裂，主要原因是
| A．红细胞膜具有水溶性 | B．红细胞的液泡体积增大 |
| C．蒸馏水大量进入红细胞 | D．低温时红细胞膜流动性增大 |
下列物质中一定含有肽键的是 ( )
①胰岛素 ②雄性激素 ③酶 ④Na＋载体
| A．①② | B．②③ | C．①④ | D．①③④ |
某肽链由51个氨基酸组成，如果用肽酶把其分解成1个二肽、2个五肽、3个六肽、3个七肽，则这些短肽的氨基总数的最小值、肽键总数、分解成这些小分子肽所需要的水分子总数依次是 ( )
三种不同的氨基酸组成三肽的种数为（）
| A．１ | B．3 | C．9 | D．27 |
一般说来，每100克蛋白质平均含氮为16克，这些氮主要存在于蛋白质的 ( )
| A．—CO—NH— | B．游离的氨基 | C．游离的羧基 | D．R基 |
含有215个N原子的200个氨基酸，形成了5个四肽、4个六肽和一个由2条肽链构成的蛋白质分子。这些多肽和蛋白质分子中，共含肽键与氨基数目的最大值分别是( )
| A．189和11 | B．200和215 | C．189和26 | D．200和200 |