(8分)新收获的稻米煮出的饭香气诱人,但是不法商贩也可以用陈稻米抛光增白,上油后以假乱真,欺骗消费者,新稻米过氧化氢酶活性明显高于陈稻米。植物体内的过氧化氢酶在过氧化氢(H2O2)存在下能把某些酚化物(如愈创木酚)氧化成红褐色物质,简单表示为:
,其颜色的深浅与酶活性呈正相关。请你为食品卫生质量检验人员设计一个检测稻米新鲜程度的简易实验。
(1) 实验原理:
(2) 实验材料:新稻米,陈稻米(数量足够)。
试剂和用具:1%愈创木酚、1%过氧化氢、具塞试管、培养皿、移液管、观察颜色的放大镜等。
(3) 实验步骤:①让稻米事先浸有1%愈创木酚,具体做法是:取两支有塞试管分别编号为A和B,其中A管设为对照,放入 ,B管放入 。然后分别用移液管向两试管内加入1%的愈创木酚溶液,浸没大米,盖上试管塞用力摇摆20下,静置一段时间后,弃掉多余液体。
②将浸有1%愈创木酚的稻米分别倒入两个具有相同编号的培养皿中,用镊子摊开,然后
用移液管吸取1%的过氧化氢分别滴向两培养皿里的稻米,使所以稻米都浸有过氧化氢。
③几分钟后,用放大镜观察两培养皿里稻米的颜色变化。
(4) 结果预期: 。
某同学在研究马铃薯块茎细胞呼吸方式时,设计了如图所示实验,请回答下列问题:
(1):取新鲜马铃薯块茎,洗净、切成碎屑。向锥形瓶A、B中分别加入适量的马铃薯块茎碎屑,安装成上图甲。每隔一段时间,从分液漏斗向锥形瓶A中注入适量过氧化氢溶液,目的是。实验开始后,装置中溴麝香草酚蓝水溶液的颜色变化是,说明锥形瓶B马铃薯有氧呼吸产生了。在氧气充足的情况下,影响马铃薯块茎细胞呼吸的外界因素主要是。
(2)取新鲜马铃薯块茎,洗净、切成碎屑。向锥形瓶C中放入适量的马铃薯块茎碎屑,并向C瓶充入N2,替代瓶中空气,安装成下上图乙。
①实验目的:探究马铃薯块茎细胞无氧呼吸的。
②实验现象:溴麝香草酚蓝水溶液无变化
③实验推断:马铃薯块茎细胞进行的是产生的无氧呼吸。
④若在乙装置气密性良好的情况下,溴麝香草酚蓝水溶液仍然发生了颜色变化,最可能的原因是。
为了加快优良种牛的繁殖过程,科学家采用了以下两种方法。请回答
(1)用激素处理B牛后,可使B牛,从而充分发挥其。
对D牛要进行,以保证。判断卵子是否受精的重要标志是
。受精五天后,看到胚胎发生收缩,细胞间隙扩大,接着胚胎内部出现裂痕,这是胚胎期开始的标志。冲卵就是将从B牛的子宫内冲洗出来,然后对胚胎进行质量检查,这时的胚胎应发育到。
(2)E牛的性别是。为了确保得到所需性别的试管牛,往往需要对移植前的胚胎进行性别鉴定,请举出两种对早期胚胎进行性别鉴定的方法(只需写出名称或简要原理)、 。
(3)产生F牛的理论依据是。科学家为何将C牛的细胞核移入去核卵母细胞中,而不直接用体细胞进行培养?。
人绒毛膜促性腺激素(HCG)是女性怀孕后胎盘滋养层细胞分泌的一种糖蛋白,制备抗HCG单克隆抗体可用于早孕的诊断。下图是抗HCG单克隆抗体制备流程示意图,请分析回答:
(1)制备单克隆抗体过程中要用到____________和____________技术。
(2)使用培养基培养骨髓瘤细胞时,通常要加入 等天然成分,除了保证被培养细胞处于无菌、无毒及充足氧气的环境中,还需要保证细胞生活所需的。
(3)制备单克隆抗体过程中,给小鼠注射的HCG相当于____________,使小鼠产生分泌相应__________的淋巴细胞。此过程生产的单克隆抗体可以与____________特异性结合,从而诊断早孕。
(4)在B淋巴细胞内DNA合成有D和S两条途径,其中D途径能被氨基嘌呤所阻断。而骨髓瘤细胞的DNA合成没有S途径。
①利用DNA合成途径不同的特点配制的HAT培养基含有多种成分,其中添加的成分具有筛选杂交瘤细胞的作用。
②最终筛选获得的杂交瘤细胞的特点是。
大肠杆菌pUC118质粒的某限制酶唯一酶切序列,位于该质粒的lacZ基因中,lacZ基因中如果没有插入外源基因,lacZ基因便可表达出b-半乳糖苷酶,当培养基中含有IPTG和X-gal时,X-gal便会被b-半乳糖苷酶水解成蓝色,大肠杆菌将形成蓝色菌落;如果lacZ基因中插入了外源基因,带有pUC118质粒的大肠杆菌便不能表达b-半乳糖苷酶,培养基中的X-gal不会被水解成蓝色,大肠杆菌将形成白色菌落。pUC118还携带了氨苄青霉素抗性基因。下图是利用lacZ基因的插入失活筛选重组质粒示意图。据图回答下列问题:
(1)作为受体大肠杆菌应_____________(填“含有”或“不含有”)氨苄青霉素抗性基因,以方便筛选已导入重组质粒的受体大肠杆菌。取用氯化钙溶液处理(增加其细胞壁的通透性)过的受体大肠杆菌,置于试管Ⅱ中,完成基因工程操作的步骤(具体步骤)。如果受体细胞是植物细胞,则通过转化作用将目的基因导入受体细胞,因为其Ti质粒中的T—DNA有特点。
(2)图中的选择培养基中除含有大肠杆菌必需的葡萄糖、氮源、无机盐、水、生长因子等营养物质外,还应加入____________________等物质,用以筛选导入了重组质粒的受体大肠杆菌。
(3)将上述处理后的大肠杆菌置于图中选择培养基上培养,以检测受体大肠杆菌是否导入重组质粒,请预测菌落的颜色,并分析结果:
①。
②。
果蝇的红眼( A)对白眼(a)为显性,这对等位基因位于X染色体上,下图表示一红眼雄果蝇与一红眼雌果蝇分别通过减数分裂产生配子,再交配生出一白眼雄果蝇的过程,据图回答
(1)写出图中A、B、E、G细胞的名称
(2)若图中白眼雄果蝇的染色体组成为XXY,则因为亲本中的__________在减数分裂的___________异常引起的。
(3)若精子C与卵细胞F结合,产生后代的基因型为 ,表现型为
(4)若亲代红眼雌果蝇与一白眼雄果蝇交配,则子代总数中出现雄性红眼果蝇的概率为 ,出现雌性白眼果蝇的概率为 。