若以鸡蛋蛋白液为材料进行蛋白质鉴定实验，发现蛋白液与双缩脲试剂发生反应后会粘固在试管壁上。下列关于这一现象形成原因的描述中正确的是（ ）
| A．鸡蛋蛋白液稀释不够，搅拌不匀 |
| B．只添加了双缩脲试剂A，未添加双缩脲试剂B |
| C．鸡蛋蛋白液不是合适的实验材料 |
| D．蛋白液与双缩脲试剂的反应时间不够长 |
安徽省阜阳“劣质奶粉”事件中，食品安全监管部门要检测脱脂奶粉所含脂肪是否过多，可以用下列哪种试剂（）。
| A．双缩脲试剂 | B．斐林试剂 | C．龙胆紫试剂 | D．苏丹Ⅲ试剂 |
刚收获的小麦种子的含水量约为60%，此时活细胞中的水分（）。
| A．全部为结合水 | B．全部为自由水 | C．主要为结合水 | D．主要为自由水 |
下列关于无机盐在细胞中的功能的叙述，不正确的是（）。
| A．它是细胞中的能源物质之一 | B．它是某些复杂化合物的重要成分 |
| C．它对维持生物体的生命活动有重要作用 | D．它对维持细胞的酸碱平衡非常重要 |
胰岛素的基本组成单位是（）。
| A．氨基酸 | B．核苷酸 | C．五碳糖 | D．葡萄糖 |
大雁体内储存能量和减少热量散失的物质是（）。
| A．糖元 | B．类脂 | C．脂肪 | D．蛋白质 |